Leckere Rezepte für eine vegetarische Gemüsepfanne - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinkenwürfeln!

Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:

Zutaten:

1 Becher* Naturjoghurt

3 Eier

1/2 Becher geriebener Käse

1 Pck. Backpulver

3 Becher Mehl

Salz & Pfeffer

Schinkenwürfel

Mohnsamen

(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)

Zubereitung:

Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.

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Am besten bewertete Vegetarische Gemüsepfanne Rezepte

Kurkumareis mit Gemüsepfanne

Von Aska

Den Reis nach Vorschrift in Salzwasser mit 1 TL Kurkuma garen

200 ml Kokosmilch
1 TL Kurkuma
1 TL Chilli
1 TL Paprika edelsüß
1 TL Gemüesebrühe
evtl. Salz
Reis

3.2/5 (94 Bewertung)

Gemüsepfanne mit Reis, chinesisch

Von Aska

Der Reis wird nach Vorschrift gegart

Für 1 Portion:
2 TL Chinagewürz
3/4 Paprika
1 Zwiebel
2 Kartoffeln
1 Möhre
6 Champignons
200 ml Kokosmilch
Salz
2-3 TL TK Knoblauch
Reis

3.2/5 (94 Bewertung)

Wildreis - Gemüsepfanne

Von Backs Bunny, Backs Bunny

Nicht zu scharf und trotzdem lecker

1 rote Spitzpaprika, 1 grüne Chily, 2 Hähnchenfilets, 1 Zucchini, 2 Tomaten, Ingwer (ca. 1 cm), 1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, 1 Tasse Langkorn & Wildreis, etwa 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 TL Curry, 1 TL Paprika Rosenscharf, 1 TL Dill

2.9/5 (11 Bewertung)