Leckere Rezepte für Kidneybohnen mit Reis - 4 Rezepte
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Am besten bewertete Kidneybohnen mit Reis Rezepte
Veganer Kidneybohnen-Dip
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Ein leckerer Dip für Gemüse oder auch als Aufstrich auf Brot geeignet
- 1 Dose Kidneybohnen (255g Abtropfgewicht)
- 1 Zwiebel (ungeschält ca. 70-80g)
- 2-3 Knoblauchzehen
- 50g Pinienkerne
- 1.5 EL Hefeflocken
- 1/2 Zitrone, Saft
- Pfeffer, Meersalz
- 1/2 TL Paprika edelsüß
- 50ml Wasser
Kidneybohnensuppe mit Knoblauch und Chili
Von tobirus
1. Die Bohnen über Nacht in doppelt soviel Wasser wie Bohnen einweichen
- 350 g getrocknetet weiße Kidneybohnen
- 4-5 Knoblauchzehen
- 4 El Olivenöl
- 4 El Tomatenmark
- 2 El frische Petersilie, gehackt
- 30 g frische Chilis
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Kidneybohnen-Frikadellen mit Zucchini-Dip
Von Attila Hildmann
Für die Frikadellen: Die Zwiebeln und der Knoblauch werden geschält und fein gehackt
- Für die Kidneybohnen-Frikadellen:
- 1 ½ rote Zwiebeln (ca. 100 g)
- 1 Knoblauchzehe
- 240 g gekochte Kidneybohnen
- 2 Esslöffel Haferflocken
- 25 g Pinienkerne
- 2 Esslöffel fein gehackte Petersilie
- ½ Teelöffel Meersalz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 2 EL gehacktes Basilikum
- ½ Teelöffel Johannisbrotkernmehl
- 1 Messerspitze Zimt
- 1 Messerspitze Kurkuma
- 1 Teelöffel Senf
- 2–3 Esslöffel Olivenöl
- Für den Zucchini-Dip
- ½ weiße Zwiebel
- 500 g Zucchini
- 4 Esslöffel Olivenöl
- ½ Esslöffel gehackter Rosmarin
- 2 Esslöffel gehacktes Basilikum
- 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
Nudeln mit Texicana Salsa Soße, Mais und Kidneybohnen
Von richivip
Als erstes die Zwiebel in Würfel schneiden, in Öl andünsten
- 875 g Hackfleisch, gemischt
- 1 3/4 Flasche Sauce, (Texicana Salsa Soße)
- 3 1/2 Becher Crème fraîche, alternativ Schmand
- 263 g Käse, gerieben
- 1 3/4 Dose Mais
- 1 3/4 Dose Kidneybohnen
- 1 3/4 Zwiebel(n)
- Salz und Pfeffer
- 875 g Nudeln
- etwas Öl
- evtl. Tortilla/s bei Bedarf
Reis
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