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Leckere Rezepte für Ofenkartoffeln mit Sour Cream - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. 

Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

Am besten bewertete Ofenkartoffeln mit Sour Cream Rezepte

Von

Die Kartoffeln nach Bedarf schälen und in etwa gleich große Spalten (bei kleinen Kartoffeln genügt es sie zu hal...

  • 0,5 Kg Kartoffeln
  • 1 TL Öl
  • Knoblauch
  • grobes Meersalz
  • Pfeffer
  • Chili (nach Belieben)
  • evtl. frische Kräuter wie Rosmarin
4.8/5 (257 Bewertung)

Wer hat eigentlich Carpaccio erfunden und warum?

Von

Einfach, schnell - Lecker!

  • 4-6 Kartoffeln (kommt auf die Größe an)
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1/2 Paprika - rot oder grün
  • 1 Tomate
  • 2EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer
4.5/5 (29 Bewertung)

Eine Auswahl an leckeren Beilagen zum Weihnachtsmenü.

42 mal geteilt

Von

Die angegebenen Zutaten miteinander verrühren und ca

  • 4 EL Mayonnaise
  • 4 EL Magerquark
  • 4 EL Crème fraîche
  • 4 EL saure Sahne
  • 1 Bund Schnittlauch
  • in feine Röllchen geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • chinesische
  • durchgepresst ODER
  • etwas Knoblauchgranulat
  • Salz und Pfeffer
  • evtl. Mineralwasser
  • 1 Prise Zucker
4/5 (16 Bewertung)

Von

1 kg kleine Kartoffeln halbieren und auf ein Backblech legen

  • 1 kg kleine Kartoffeln
  • Gewürze
  • Öl
0/5 (0 Bewertung)

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