Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Kochen mit Diana / Cooking with Diana

Neue Kartoffeln aus dem Ofen

Von

Rezept bewerten 2.8/5 (140 Bewertung)

Zutaten

  • 500 g neue
  • kleine Kartoffeln
  • grobes Salz
  • 1 El Kräuter der Provence
  • 1 EL Paprikapulver
  • 2-3 El Olivenöl

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 40Min.
Kosten Preiswert
Adapted from kochen-mit-diana.com

Art der Zubereitung

Schritt 1

Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 2

Kartoffeln unter fließendem Wasser mit einer Bürste gut säubern. Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Öl, Salz, Paprikapulver und Kräuter der Provance verrühren.

Schritt 3

Kartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und für 40 Minuten backen. Nach 20 Minuten die Kartoffeln umdrehen und wenn notwendig mit etwas Olivenöl beträufeln.

Schritt 4

Auf ein Teller geben und mit Fetakäse und Crème fraîche servieren. Die Kartoffeln können als Hauptspeise oder als Beilage serviert werden.

Kann als Hauptgericht oder Beilage serviert werden

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept für schnelle Kartoffelecken

Wenn ihr diese würzigen Kartoffelecken (Potato Wedges) probiert habt, werdet ihr labbrige Pommes ab sofort links liegen lassen! EInfach und schnell in diesem Video erklärt.

 

 

Dieses Rezept kommentieren

Liebe geht durch den Magen Ofenkartoffeln mit Tomaten-Butter