Neue Kartoffeln aus dem Ofen
Zutaten
- 500 g neue, kleine Kartoffeln
- grobes Salz
- 1 El Kräuter der Provence
- 1 EL Paprikapulver
- 2-3 El Olivenöl
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 40Min.
Kosten Preiswert
Adapted from kochen-mit-diana.com
Art der Zubereitung
Schritt 1
Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln unter fließendem Wasser mit einer Bürste gut säubern. Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Öl, Salz, Paprikapulver und Kräuter der Provance verrühren.
Schritt 3
Kartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und für 40 Minuten backen. Nach 20 Minuten die Kartoffeln umdrehen und wenn notwendig mit etwas Olivenöl beträufeln.
Schritt 4
Auf ein Teller geben und mit Fetakäse und Crème fraîche servieren. Die Kartoffeln können als Hauptspeise oder als Beilage serviert werden.
Kann als Hauptgericht oder Beilage serviert werden
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