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Wunderschöne und super einfache Kartoffelrosen

 Wunderschöne und super einfache Kartoffelrosen

 

 

 

 

 

 

 

ZUTATEN

Für ca. 2-3 Personen

  • 250 g Scarmorza Käse
  • 20 g gehacktes Kalbsfleisch
  • 20 g Panko (Japanisches Paniermehl)
  • Mehl
  • 1 verquirltes Ei
  • Kräuter der Provence
  • Salz und Pfeffer
  • Frittierfett

ART DER ZUBEREITUNG

SCHRITT 1

Den Käse zunächst in 4 Scheiben schneiden. Diese Scheiben dann noch einmal halbieren, sodass 8 Käsesticks entstehen.

SCHRITT 2

Das gehackte Fleisch mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen.

SCHRITT 3

Den Käse mit dem Fleisch ummanteln. Die ummantelten Käsesticks für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

SCHRITT 4

Das Panko mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen.

SCHRITT 5

Die Sticks aus dem Kühlschrank holen, in Mehl und dem verquirlten Ei wälzen und anschließend mit dem Paniermehl panieren. 

SCHRITT 6

Die Sticks von jeder Seite 2 Minuten lang frittieren. Guten Appetit!

 Und hier noch einmal alles Schritt für Schritt erklärt

 

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