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Erbsensuppe

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Zutaten

  • 350-400 g Erbsen
  • 2-2,5 Liter Wasser
  • 500 g Kartoffeln
  • etwas Salz
  • Fleischwurst
  • Speck
  • 1-2 Brühwürfel

Infos

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Erbsen über Nacht in dem Wasser einweichen lassen.

Schritt 2

Die Fleischwurst, den Speck, die Kartoffeln und die Brühwürfel hinzugeben.

Schritt 3

Mit Salz abschmecken und ca. 1,5 Stunden kochen lassen.

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