Zutaten
- 5 mittel-große Kartoffeln
- 250 g Paniermehl
- 2 TL Paprika-Gewürz (mittelscharf oder edelsüß
- je nach Geschmack)
- 200ml Öl ( Olivenöl oder Pflanzenöl
- je nach Geschmack)
- 1 TL Salz
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Kartoffeln gründlich waschen evtl. abbürsten und mit einem Reibeisen in Scheiben schneiden (mit Schale). Geschnittene Kartoffeln in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Paniermehl, Paprika-Gewürz, Öl und Salz in einer Schüssel mischen.
Schritt 3
Paniermehl-Gewürzmischung zu den Kartoffelscheiben geben und alles (am Besten mit den Händen mischen) , sodass die Kartoffelscheiben gleichmäßig mit der Paniermehl-Gewürzmischung bedeckt ist.
Schritt 4
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Kartoffelscheiben gleichmäßig darauf verteilen und bei 180 °C Umluft backen.
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