Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Ofen-Kürbis

Von

ein Kürbis-Rezept auch für Kürbis-Hasser

Rezept bewerten 3.9/5 (31 Bewertung)

Zutaten

  • 1 Kürbis (am besten Hokkaido)
  • 3 Knoblauchzehe(n)
  • 150 ml Olivenöl
  • 3 TL Kreuzkümmel
  • 2 TL Paprikapulver
  • rosenscharf
  • 2 TL Majoran
  • gerebelt
  • 1 EL Currypaste
  • gelbe
  • nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 25Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Kürbis waschen, halbieren, entkernen in 2-3 cm breite Spalten schneiden. Spalten auf ein Blech, oder eine Auflaufform legen.
Knoblauch hacken und zusammen mit den anderen Gewürzen zum Olivenöl geben. Alles gut vermischen und mit einem Pinsel auf den Kürbisspalten verteilen.
Alles bei 200 Grad für 25 Min. im Ofen garen.

Dazu gibt es einfach Joghurt, oder auch Zaziki.

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Herrliche Mini-Käsekuchen vegan

Hättet ihr gedacht, dass man den Klassiker unter den Desserts auch vegan zubereiten kann? Mit diesem tollen Rezept schmecken die Minis mindestens dreimal so lecker wie eure herkömmlichen Käsekuchen ;-)  

Dieses Rezept kommentieren

Kürbis-Karotten-Kokos-Suppe Kürbis-Safran-Risotto