Leckere Rezepte für originale Falafel - 6 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Dieses herzhafte Kräuter Käse Pull Apart Bread lädt zum gemütlichen Zupfen vor der Couch oder als Fingerfood auf der Party ein. Mit diesem Rezept für amerikanisches Zupfbrot seid ihr voll im Trend!
Am besten bewertete Originale Falafel Rezepte
Falafel-Bällchen mit zweierlei Dips

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Normalerweise werden Falafeln frittiert, doch ich habe festgestellt, dass es im Backofen geht es genauso gut - und ...
- 130g getrocknete Kichererbsen (etwa 260g gekocht)
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2-1 Bund Koriander (oder Petersilie)
- 2 TL Zitronensaft
- 1/4 - 1/2 TL Cayenne Pfeffer
- 1.5 TL gem. Kreuzkümmel
- 1.5 TL Salz
- Pfeffer
- evtl. 1 EL Kichererbsenmehl (oder Mehl nach Wahl)
- KETCHUP
- 90g Tomatenmark
- 25ml Weißweinessig
- 2 TL Agavendicksaft/ 2-3 TL Zucker
- Salz, Pfeffer
- 1/4-1/3 TL Knoblauchgranulat
- 1/3 TL Paprika edelsüß
- TAHIN-DIP
- 50g Tahin (dunkles Sesammus)
- 1 EL Sojasoße oder Tamari
- 25ml Wasser
- 1 TL Zitronensaft
- 1/2-1 EL Agavendicksaft oder Zucker
- Salz
Falafel mit Koriander und Tomaten

Von Darvmarv
Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen
- 200 g getrocknete Kichererbsen
- 1 Scheibe Toast oder Weißbrot
- 1 Zwiebel
- 2-3 Knoblauchzehen
- 1 Bund Koriander
- 0,5 EL gemahlener Kreuzkümmel
- ca. 2 TL Salz
- Pfeffer
- 2 EL Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Paniermehl
- Öl zum Frittieren
- Für den Dip:
- 1 rote Zwiebel
- 150 g Joghurt
- 100 g Creme fraiche
- 2 Tomaten
Falafel mit Soja-Dip

Von PinsInMyNeedles
Der Kichererbsensnack ist die fleischlose Alternattive zu Döner und Co
- 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
- 1 Bund Petersilie
- (Kräuter-) Salz
- Olivenöl
- 500g Sojajoghurt
- Paprikapulver (süß)
- Salz, Pfeffer
Falafel

Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Falafel. Entdecke unser Rezept
- 300 g Kichererbsen
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Bund Petersilie
- Koriander
- 300 ml Öl
- Salz und Pfeffer
Falafel-Wraps mit Paprikagemüse

Von unimalow
Bohnen und Kichererbsen abtropfen lassen und in die Küchenmaschine geben
- Falafel
- 400g gemischte Bohnenkerne
- 400g Kichererbsen
- 1 Bio-Zitrone
- 1 EL Harissa
- 1 TL Piment
- 1 EL Mehl
- 1 Bund Koriander
- Olivenöl
- Gemüse
- 250g fettarmer Hüttenkäse
- 2 verschiedenfarbige Paprikaschoten
- 4 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Chilisauce (vorzugsweise Lingham's)
- eingelegter Rotkohl (optional)
- Salsa
- 1 große Handvoll bunt gemischte reife Tomaten
- 1/2-1 frische rote Chilischote
- 1/2 Knoblauchzehe
- Tortillas
Falafel

Von mia.lu
Die Kichererbsen 24 h einweichen lassen
- 350 g getrocknete Kichererbsen
- 1-2 Möhren
- 1 Zwiebel
- Saft einer Zitrone
- Mehl
- Kreuzkümmel
- Chili
- Curry
- Knoblauch
- Salz
- Petersilie
- Olivenöl
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