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Leckere Rezepte für ein Weihnachtsfrühstück mit Fisch - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir zaubern eine eisig-fruchtige Bûche de Noel mit Himbeerkonfitüre und locker-leichter Zitronencreme!

Es wird eiskalt... auf unseren Desserttellern! Wir zaubern eine eisig-fruchtige Bûche de Noel mit Himbeerkonfitüre und locker-leichter Zitronencreme!  Ein Weihnachtsdessert, das mit wenig Zucker auskommt, aber viel Geschmack mitbringt. Probiert's auch mal aus:

Am besten bewertete Weihnachtsfrühstück mit Fisch Rezepte

Von

Delikate Lachsröllchen mit himmlischer Creme - der ideale edle Aperitif für feierliche Anlässe und bei Besuch vo

  • 1 Packung Lachs
  • 100g Mascarpone
  • 100g Crème fraîche
  • 1-2EL grüne Erbsen
  • 1-2EL Karpern
  • frischer Dill
  • frischer Zitronensaft
  • Piekser
4.9/5 (322 Bewertung)

Von

Den Ofen auf 180°C vorheizen

  • Für 16 Mini-Croissants:
  • 1 Blätterteig aus dem Kühlfach
  • 4 Scheiben Räucherlachs/ Räucherforelle
  • 1 Packung (Kräuter-)Frischkäse
  • 7 Stängel Schnittlauch
  • Pfeffer
  • 1 Eigelb
  • 2EL Milch
4.6/5 (336 Bewertung)

Von

Sahne-Heringsfilet ohne Sahne und ohne Hering, aber mit gleichem Geschmack! Ich erinnere mich, dass es früher z...

  • 500 Gr. Sojajoghurt natur (von Alpro)
  • 1 kleiner Apfel oder 1/2 großer Apfel
  • 5 Gewürzgurken (wir nehmen die Gurkensticks)
  • 1 Zwiebel
  • 2 TL mittelscharfen Senf
  • 1 gestr. EL Zucker
  • 1 gestr. TL Salz (nicht zu viel!)
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3-4 TL Schnittlauch oder Dill
  • Kartoffeln
  • Gemüsebrühepulver
4/5 (1 Bewertung)

Von

Herrlicher Brotaufstrich

  • 4 Sardinenfilets (in Öl eingelegt)
  • 2EL Ricottakäse
  • 2 eingelegte Tomaten
  • 3 kleine Artischocken (mariniert)
  • 1/4 rote Zwiebel
  • etwas Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • Toastbrot
  • Oregano
  • etwas Öl von den Sardinen
3.3/5 (16 Bewertung)

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Italienische Sardinencreme Lachs-Röllchen