Rezepte für Selbstgemachten Tofu - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus

1 Scheibe saftigem Kochschinken
1 Scheibe Emmentaler
2 Scheiben Toastbrot
wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

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Am besten bewertete Selbstgemachten Tofu Rezepte

Thermomix-Tofu

Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau

Aus der Sojamilch kann man sehr einfach Tofu herstellen:

1l selbstgemachte Sojamilch
3EL Zitronensaft (in Asien nimmt man vorzugsweie Nigari)

4.8/5 (211 Bewertung)

Gut verträglicher Tofu mit Zitronensaft selbstgemacht aus selbstgemachter Sojamilch

unserTipp

Von Freude am Kochen, Freude am Kochen und mehr...

Da ich von gekauften Tofu furchtbare Bauchkrämpfe bekomme, hab ich es mal mit selbstgemachtem Tofu probiert und si...

Einen Soyabella Messbecher voll Sojabohnen
Wasser bis zum Maximum Strich
4 El Zitronensaft (bei 1 l Milch würden vermutlich 3 El ausreichen)
eventuell eine Tofupresse oder ein Tuch und ein Sieb.

5/5 (43 Bewertung)