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Leckere Rezepte mit Sojabohnen - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst

Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.

Am besten bewertete Sojabohnen Rezepte

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Sojamilch selbst herstellen ist gar nicht schwer

  • 100 g Sojabohnen
  • 1,3 l Wasser
4.7/5 (259 Bewertung)

Schon einmal Kürbispralinen oder Kürbispizza probiert? Dann wird es Zeit!

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Da ich von gekauften Tofu furchtbare Bauchkrämpfe bekomme, hab ich es mal mit selbstgemachtem Tofu probiert und si...

  • Einen Soyabella Messbecher voll Sojabohnen
  • Wasser bis zum Maximum Strich
  • 4 El Zitronensaft (bei 1 l Milch würden vermutlich 3 El ausreichen)
  • eventuell eine Tofupresse oder ein Tuch und ein Sieb.
4.8/5 (47 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Gut verträglicher Tofu mit Zitronensaft selbstgemacht aus selbstgemachter Sojamilch Sojamilch