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Leckere Rezepte mit Sojabohnen - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

Am besten bewertete Sojabohnen Rezepte

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Sojamilch selbst herstellen ist gar nicht schwer

  • 100 g Sojabohnen
  • 1,3 l Wasser
4.7/5 (258 Bewertung)

Schon einmal Kürbispralinen oder Kürbispizza probiert? Dann wird es Zeit!

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Da ich von gekauften Tofu furchtbare Bauchkrämpfe bekomme, hab ich es mal mit selbstgemachtem Tofu probiert und si...

  • Einen Soyabella Messbecher voll Sojabohnen
  • Wasser bis zum Maximum Strich
  • 4 El Zitronensaft (bei 1 l Milch würden vermutlich 3 El ausreichen)
  • eventuell eine Tofupresse oder ein Tuch und ein Sieb.
4.8/5 (47 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Gut verträglicher Tofu mit Zitronensaft selbstgemacht aus selbstgemachter Sojamilch Sojamilch