Leckere Rezepte für eine Toskanische Suppe - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinkenwürfeln!

Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:

Zutaten:

1 Becher* Naturjoghurt

3 Eier

1/2 Becher geriebener Käse

1 Pck. Backpulver

3 Becher Mehl

Salz & Pfeffer

Schinkenwürfel

Mohnsamen

(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)

Zubereitung:

Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.

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Am besten bewertete Toskanische Suppe Rezepte

Zuppa Toscana

Von Pane-Bistecca, PaneBistecca

Eine richtig waehrschafte Suppe!!!

4 Scheiben Bratspeck
500 g Italienische Schweinsbratwurst ungekocht (es gibt zwei verschiedene, wer's scharf mag, sollte die mit Peperoncino nehmen)
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 El Olivenoel
1 L Huhehnerbruehe
4 Kartoffeln, duenn geschnitten (ich habe den Gurkenhobel genommen)
100 g frischer Spinat
250 ml Sahne
Salz und Pfeffer
Paprika und italienische Kraeuter
1/2 Tl Chiliflocken