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Leckere Rezepte für Erbsengnocchi - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit,  doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

Am besten bewertete Erbsengnocchi Rezepte

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Die Zutaten für das Pesto mit Hilfe einer Küchenmaschine fein pürieren

  • Erbsengnocchi:
  • 400 g Prinzesserbsen (TK)
  • 100 g Ziegenfrischkäse
  • 4 EL Mehl
  • 1 Eigelb
  • Salz und Pfeffer
  • Pesto:
  • 3 EL Karottengrün, fein geschnitten
  • 2 EL glatte Petersilie, fein geschnitten
  • 1/2 TL Melisse, fein geschnitten (einige wenige Blättchen)
  • 1/2 TL Minze, fein geschnitten (einige wenige Blättchen)
  • 1/2 TL Limetten-Abrieb
  • 2 EL Saft einer Limette
  • 3 EL Mandeln, gemahlen
  • 5 EL Parmesan
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl
4.2/5 (15 Bewertung)

Von

Diese Gemüsetarte ist nichts für Langweiler! Eine ganz besondere Tarte in Kranzform.

16 234 mal geteilt

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Die Kartoffel waschen, mit Wasser bedecken und in ca

  • 300 g Kartoffeln
  • 40 g Bärlauchblätter
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 Ei
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Weizengrieß
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss, gerieben
3.7/5 (111 Bewertung)

In diesem Video zeigen wir euch, wie grünes Gemüse auch nach dem Kochen noch knackig und frisch ist!

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Riccota Spinat Gnocchi. Entdecke unser Rezept

  • 100 g Spinat (evtl. mehr nehmen)
  • 200 gr Ricotta (evtl. weniger nehmen)
  • 125 gr Haushaltsmehl
  • 1 Ei
  • 40 g Parmesankäse
3.1/5 (138 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Riccota Spinat Gnocchi Erbsengnocchi mit Karottengrün-Pesto