Leckere und selbstgemachte Rezepte (Page 4)

Apfelmus-Muffins

Von Ella

In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt und Nelkenpulver mischen

250 g Mehl
250 g Apfelmus (selbstgemacht oder Fertigprodukt)
100 g Zucker
80 g Butter (Halbfettbutter)
2 TL Backpulver
1 TL Zimt
2 Eier
125 ml Milch
Nelkenpulver

4/5 (13 Bewertung)

Selbstgemachte Pasta

Von Pane-Bistecca, PaneBistecca

Eigentlich ist Pastaherstellung ganz einfach! Man braucht keine Pastamaschine, keine Kuechenmaschine, nichts als s

Man braucht pro Person 100 g Pasta Mehl (feines Semolinamehl) und 1 Ei.
Ich habe Pasta fuer 3 Personen gemacht. Es ergibt reichlich Pasta, es ist als Vollmahlzeit gedacht.

3.6/5 (19 Bewertung)

Knäckebrot selbstgemacht

Von karkar

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Löffel vermischen

120 g Dinkel-Vollkornmehl (oder eine Mischung aus normalem Mehl und Vollkorn)
120 g Vollkorn Haferflocken
100 g Sonnenblumenkerne
50 g Sesam
50 g Leinsamen
1/2 Teelöffel Salz
2 Esslöffel Rapsöl
500 ml Wasser

3.9/5 (22 Bewertung)

BBQ Sauce

Von Dominos

Die Worcestersoße mit den gehackten Zwiebeln in einen Topf geben und mit dem braunem Zucker leicht köcheln lassen

¼ Tasse Worcestersauce
½ Tasse Zwiebel(n), fein gehackt
¼ Tasse Zucker, braun
1 Tasse Tomatenketchup
1 TL Senf
2 TL Paprikapulver, edelsüß
2 TL Chilipulver
2 Zitrone(n), nur den Saft
1 TL Salz
evtl. Rauchsalz, nach Geschmack
etwas Öl, Sonnenblumenöl
3 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt

3.8/5 (55 Bewertung)

Pommes Frites

Von Fabian

Kartoffeln waschen, und in Streifen schneiden

1 kg Kartoffeln
1 EL Olivenöl
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Curry

3.9/5 (20 Bewertung)

Milchschnitte

Von edand1

2 Teile bei 180°C 15 min backen

Teig:
5 Eier
240 g Zucker.
1 B. Schmand
2 B. Mehl
2 Pck Backpulver
5 EL Kakao (3)
Creme:
2 B. Schlagsahne
2 P Sahnesteif
2 Vanillezucker
2 EL Zucker od. 1 B. Schmand
Glasur:
2 EL Kakao
4 EL Schlagsahne
3/4 Packungen Puderzucker

3.8/5 (30 Bewertung)

Selbstgemachte Mayonnaise

Von chocolat-katie

Alle Zutaten bis auf Öl mit Handmixer schlagen, dann nach und nach Öl dazugeben

1 Eigelb
1 EL Essig
Salz
1 TL Zucker
125ml Öl
Senf

3.7/5 (36 Bewertung)

Farfalle con Gamberi al Zafferano

unserTipp

Von Pane-Bistecca, PaneBistecca

Selbstgemachte Farfalle, eigentlich sind die ganz einfach

200 g Hartweizenmehl (Pastamehl)
1/2 Bund Petersilie, gehackt
2 grosse Eier
Fuer die Sauce:
400 g kleine gekochte Garnelen
1 grosse oder 2 kleine Zucchini
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
100 ml Weisswein
100 ml Sahne
1 Beutelchen Safran
Salz und Pfeffer
20 g Butter

3.1/5 (212 Bewertung)

Hummus selbstgemacht

unserTipp

Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker

Schnelle Zubereitung im Thermomix!

500 g Kichererbsen (gekocht - oder über Nacht einweichen lassen und dann kochen)
2 Knoblauchzehen
1 Handvoll Petersilie frisch
1 Handvoll Koriander frisch
1-2 TL Ingwer gemahlen
1-2 TL Kreuzkümmel gemahlen
etwas Pfeffer
Saft 1/2 Bio-Zitrone
3 EL Mandelmus
Bei Bedarf noch etwas Öl & Wasser

3.2/5 (5 Bewertung)

Vollkornbrot

Von PinsInMyNeedles

Einfaches Brot, welches durch die Verwendung von weiteren Zutaten immer wieder variiert werden kann

600g Vollkornmehl (Weizen oder Dinkel)
400 ml lauwarmes Wasser
1 Würfel Hefe
1 TL Salz
Koriander, Kreuzkümmel
2 EL Leinsamen

3.6/5 (17 Bewertung)

Veganer Mozzarella

Von Food and Blood, Food and Blood

Alle Zutaten gründlich in einem Topf verrühren, aufkochen, bis die Flüssigkeit einzudicken beginnt und in eine m...

150ml Pflanzenmilch
40g Kartoffelstärke
1 TL Zitronensaft
1 TL Öl
Prise Salz

3.2/5 (9 Bewertung)

Müsliriegel