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REZEPT für köstliche, hausgemachte Orangen-Marmelade

Selbstgemachte Marmelade ist nicht nur gesünder als Marmelade aus dem Supermarkt, sie schmeckt auch noch hervorragend. So fruchtig, so frisch!

Zutaten

  • 3 große, ungespritzte Orangen (etwa 750 g) 
  • 600 g Zucker
  • Saft einer Zitrone

 


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

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