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Leckere Rezepte für Brot mit Vollkornmehl - 12 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Popcorn-Cakepops mit Marshmallows! Ein 10 Minuten-Rezept

 Marshmallow-Popcorn-Cakepops in 10 Minuten:

Diese zuckersüßen Cakepops sind herrlich poppig und blitzschnell zubereitet!

Zutaten:

  • 200 g Marshmallows
  • 50 g Butter
  • 50 g Popcorn

Zubereitung:

Marshmallows und Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und kurz aufkochen lassen. Das Popcorn hinzufügen und unterrühren.

Die Masse für 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen, die Hände mit Puderzucker bestäuben und aus der Masse kleine Bällchen formen. In die Bällchen kleine Stiele stecken und die Cakepops fest werden lassen. 

Wir wünschen sündiges Naschen!

Am besten bewertete Brot mit Vollkornmehl Rezepte

Von

Ein leckeres Brot das man von den Zutaten her abwandeln kann wie man mag

  • 450 ml warmes Wasser
  • 500 g Dinkelvollkornmehl oder Roggenvollkornmehl
  • 1 Würfel Hefe oder 2 P Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • 1 Schluck Balsamicoessig
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 50 g Kürbiskerne
  • 50 g Sesam
4.9/5 (340 Bewertung)

Von

Amerikanische Dinner Rolls sind keine, weiche Brötchen, die zum Essen gereicht werden

  • 128 g Schlagsahne
  • 134 g Wasser
  • 85 g Butter
  • in 6 Stücke geschnitten
  • 400 g Weizenmehl Typ 550
  • 68 g Vollkornweizenmehl
  • 5 g Trockenhefe (oder 15 g Frischhefe
  • entsprechend angerührt)
  • 35 g Zucker
  • 1 TL Salz
  • 3 Eigelb
  • 2 EL Mohnsaat
  • 2 EL geschmolzene Butter
  • zum Einstreichen
5/5 (209 Bewertung)

Von

Saftig lockeres Brot

  • 500g Dinkel-vollkornmehl
  • 1 Würfel oder eine Tüte trocken Hefe
  • 100 ml lauwarmes Wasser
  • 1Tl Zucker
  • 250ml lauwarme Buttermilch
  • 11/2 Tel. Salz
  • 1/2 Tel. Pfeffer
  • 1 Prise gemahlener Kümmel
3.1/5 (202 Bewertung)

Von

Aus allen Zutaten einen festen Teig kneten

  • 400 gr Vollkornmehl
  • 100 gr Weißmehl
  • 1 Tüte Trockenhefe
  • 1 Schuß Essig (Branntweinessig oder anderen neutralen Essig)
  • 340 ml lauwarmes Wasser
  • 1 TL Salz
  • 50 gr Leinsamen
  • 50 gr Haferflocken
2.7/5 (128 Bewertung)

Von

Das Wasser in eine kleine Schüssel geben

  • 125ml lauwarmes Wasser
  • 1 Löffelchen Salz
  • 1-2 Löffelchen getrocknete Hefe
  • ca. 1 Löffelchen Thymianblättchen
  • 60ml Buttermilch
  • 125g Roggenmehl
  • 120g Vollkorn-Dinkelmehl
  • 1 EL Leinensamen
  • 1 EL Sesamsamen
  • 1 EL grobes Meersalz
4/5 (19 Bewertung)

Von

Für das easy-peasy Bärlauch-Karotten-Malzbrot den Backofen auf 50°C Ober- Unterhitze vorheizen

  • Für das Bärlauch-Karotten-Brot
  • 500 g Dinkelvollkornmehl
  • 0,33 L Malzbier
  • 1 TL Salz
  • 1 Würfel Hefe
  • 40 g Bärlauch
  • 3 große Karotten
  • Für den Bärlauch-Karotten-Dip
  • 2 Karotten
  • Handvoll Bärlauch
  • 250 Gramm Quark
  • 100 Gramm Schmand
  • Spritzer Zitrone
  • TL Senf
  • Salz
  • Pfeffer
4/5 (13 Bewertung)

Von

Alle Zutaten in eine große Rührschüssel geben und für mindestens 6 Minuten gut durchkneten, damit der Toast sp...

  • Zutaten für 1 Leib:
  • 350g Weizenmehl Type 405
  • 100g Roggen Vollkornmehl
  • 200g Natur Joghurt
  • 60ml Sonnenblumenöl
  • 150ml Wasser
  • 15g Zucker
  • 10g Salz
  • 20g Hefe
  • 2EL Sesam
  • 2EL Leinsamen
  • 2EL Sonnenblumenkerne
4/5 (8 Bewertung)

Von

Früchtebrot. Entdecke unser Rezept

  • Für die Früchtemischung:
  • 65g getrocknete Äpfel
  • 165g getrocknete Pflaumen
  • 165g getrocknete Feigen
  • 165g Aprikosen
  • 25g Zitronat
  • 25g Orangeat
  • 200ml Weißwein
  • 75ml Obstler
  • 100g Rosinen und Korinthen
  • 100g Walnüsse
  • grobgehackt
  • 25g Honig
  • Für den Teig: 150ml und etwas zusätzliche Milch zum Einstreichen
  • 50g Hefe
  • 100g Mehl
  • 275g Weizenvollkornmehl
  • 2 Eier
  • 40g weiche Butter
  • ca 7g Salz
  • 125ml Agavendicksaft
  • Gewürze nach Belieben
4/5 (4 Bewertung)

Von

Diese leckeren Brötchen ergänzen das wöchentliche Sonntagsfrühstück

  • 220g (Dinkel)vollkornmehl
  • 280g Weizenmehl oder helles Dinkelmehl
  • 40g Walnüsse
  • grob gehackt
  • Prise Salz
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 250-270ml Wasser
3.4/5 (14 Bewertung)

Von

Für das Quellstück alle Zutaten vermischen und für ca

  • Zutatenfür das Quellstück :
  • 100g Roggen - Vollkornmehl
  • 2EL Haferflocken
  • 2EL Leinsamen
  • 2EL Sonnenblumenkerne
  • 2EL Sesam
  • 200ml lauwarmes Wasser
  • Zutaten für den Hauptteig:
  • 100g Roggen - Vollkornmehl
  • 150g Weizenmehl Typ 1050
  • 1 Beutel Natur Sauerteig
  • 1 EL Salz
  • 1/2 Würfel frische Hefe
  • 100ml lauwarmes Wasser
  • Außerdem:
  • etwas Wasser
  • etwas Haferflocken
  • Sesam
  • Leinsamen und Sonnenblumenkerne zum bestreuen
3.2/5 (17 Bewertung)

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