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Nussbrot mit Schokochips

Von

Das HeimGourmet Team

Dieses Brot mit Schokochips, Nüssen und Haferflocken mit einer leichten Zimtnote ist das perfekte Frühstücksbrot insbesondere zur Winterzeit.

Rezept bewerten 4.9/5 (226 Bewertung)

Zutaten

  • 500g Mehl
  • 250g Haferflocken
  • 125g Zucker
  • 125g brauner Zucker
  • 2 Tl Backpulver
  • 1/2Tl Salz
  • 1/2Tl Zimt
  • 125g Wallnüsse
  • 125g Schokochips
  • 1 1/2 Becher Buttermilch
  • 2 Eier
  • 70g geschmolzene Butter

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 50Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alles vermischen bis ein fluffiger Teig entsteht und alles in eine Brotform geben.

Schritt 2

50 Minuten bei 180 Grad backen. Nach 50min ein Holzstäbchen in das Brot geben, wenn nichts kleben bleibt ist das Brot fertig.

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Hab das Brot ausprobiert - sah bei mir ganz anders aus, aber es ist super lecker geworden. Durch die Walnüsse gut sättigend, aber dank der Haferflocken und Schokochips, trotzdem kein schwerer Klotz...

Kommentiert von

Schokochips-Haferflocken-Brot Helles Kürbiskernbrot