Leckere Zitronenkuchenrezepte - 24 Rezepte
Lust auf ein saftiges Zitronenkuchenrezept? Neben Marmor- und Sandkuchen zählt Zitronenkuchen zu den Standards der Trockenkuchen. Manchmal soll es gar nicht aufwendig, besonders und kompliziert sein, sondern einfach, schlicht und lecker, dann bietet sich Zitronenkuchen besonders an. Hier findest du viele saftige und leckere Rezepte für Zitronenkuchen, aber auch Variationen wie beispielsweise mit Joghurt oder mit Nüssen - lass dich inspirieren...
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Zitronenkuchenglasur, einfache Zitronenkuchen, schnelle Zitronenkuchen, Gewürzkuchen, Eierlikörkuchen, Marmorkuchen, Schokoladenkuchen
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Eine leckere Kaffee-Variation aus Espresso, heißer Milch und etwas Schokoladensirup. Wir zeigen euch im Video wie der Mocaccino (Caffé Mocca) gelingt.
Top Rezept
Zitronen-Mandelkuchen
Von Miriam
unserLiebling
1 Foto
Infos
Portionen 8
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
- 3 Bio-Zitronen
- 175g Zucker
- 4 Eier
- 175g Mandelpulver
- 1/4 TL Natron
- Mandelsplitter
Ein ganz besonderer Zitronenkuchen, der ganz ohne Mehl auskommt!
Am besten bewertete Zitronenkuchen Rezepte
Zitronenkuchenrezept
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Zitronenkuchenrezept. Entdecke unser Rezept
- 1 Becher Joghurt
- 1 Becher Zucker
- 3 Becher Mehl
- 1 Becher Öl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- Zitronenaroma
- 4 Eier
- 50 g Schokolade, weiß
- 250 g Puderzucker
- Zitronensaft
Spritzig-erfrischend: Diese Gerichte bekommen durch Zitronenschale ein unwiderstehliches Aroma
Zitronenschale verleiht Desserts und auch herzhaften Gerichten einen wunderbaren Frischekick. Wir stellen euch unsere Lieblinge vor:
Zitroniger Joghurtkuchen
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Zitroniger Joghurtkuchen. Entdecke unser Rezept
- 200 g Margarine
- 250 g Zucker
- 2 Becher Naturjoghurt (à 150 g)
- 350 g Mehl
- 5 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2-3 EL Zitronensaft
- 1 Fläschchen Zitronenaroma
- Puderzucker
- Zitronensaft
Aus Omas Rezeptbuch: unsere leckersten traditionellen Kuchen
Wer backt am leckersten? Oma natürlich! Egal ob Apfel-, Kirsch- oder Streuselkuchen... die Rezepte für ihre besten Seelentröster findest du hier:
Zitronenkuchen-Schnitten
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Für die Schnitten brauchen wir zuerst einmal einen schönen fruchtigen Zitronenkuchen
- 250 g Butter
- 150 g Mehl
- 1 Zitrone
- 200 g Zucker
- Salz
- 5 Eier
- 75 g Speisestärke
- 2 TL Backpulver
- 75 g Weichweizengrieß
- 200 g Schmand
- 1 Becher Vanillepudding mit Sahne (aus dem Kühlregal)
- Gelee (nach Vorliebe)
saftiger Zitronenkuchen
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
saftiger Zitronenkuchen. Entdecke unser Rezept
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 2 TL Backpulver
- Abrieb und Saft einer Bio-Zitrone
- 1 Schuss Zitronenlikör
- 1 Prise Salz
15 süße & herzhafte Schlemmereien aus der Kastenform
Ihr sucht noch nach einfachen und schmackhaften Snacks? Für diese Buffetleckereien braucht ihr nur eine Handvoll Zutaten, einen Ofen und die gute alte Kastenform.
Zitronenkuchen Kastenform
Von FlavouredwithLove, Flavoured with Love
Leckerer Zitronenkuchen mit zuckrigen Zitronenzesten
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- Saft einer Zitrone
- Abgeriebene Schale von 3 Zitronen
- ½ Päckchen Backpulver
- 50 g gemahlene Mandeln
- 280 g Mehl
- Glasur:
- 100 g Puderzucker
- Saft einer Zitrone
- 30 ml Wasser
- 20 g Zucker
- Zitronenzesten einer Zitrone
Zitronen-Philadelphiakuchen
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Zitronen-Philadelphiakuchen
- Für eine Form mit 28cm Durchmesser:
- 200 g Vollkornkekse
- 150 g Butter
- 400 g Frischkäse
- 200 g Schmand
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 6 EL Mehl
- Saft einer 1/2 Zitrone
Selbstgemachter Regenbogen-Kuchen
Von abidaskitchen, Abidas Kitchen
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, dann die restlichen Zutaten hinzufügen
- 250g Zucker
- 6 Eier
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 150ml Zitronenlimo ( Zb Sprite)
- 250ml Öl
- 420g Mehl
- 1 Backpulver
- Zitronenaroma
- 1/2 Paket Frischkäse
- 4 EL Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
Brownie - Lemon Cheesecake mit Fruchtiger Mango
Von CupCake Werk, CupCake Werk
Den Ofen auf 180°C vorheizen, Springform einfetten und mit Mehl bestäuben
- Brownie Boden :
- 60g Butter
- 50g Mehl
- 60g Zartbitterschokolade
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 30ml Milch
- Lemon - Cheese :
- 25g geschmolzene Butter
- 250g Speisequark
- 45g Zucker
- 2 Eier
- 20g Speisestärke
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Abrieb 1 Bio Zitrone
- 2 TL Zitronensaft
- Zutaten für den Mangospiegel :
- 1 Mango
- 1 - 2 TL Zitronensaft
- 3 Blatt Gelatine
Zitronen-Butterkeks-Kuchen
Von Josie
Butter im Mixer geschmeidig rühren, Zucker und Vanillezucker unterrühren, Eier nach und nach (je ½ Minute ) unt...
- 1.Rührteig
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 4 Eier
- 250g Mehl
- ½ Backpulver
- Saft von ½ Zitrone
- 2.Belag
- 1 Päckchen Pudding
- 40g Zucker
- ½ L Milch
- ½ L Schlagsahne
- 30 Butterkekse
- 3.Guß
- 200g Puderzucker
- 2 EL Wasser
- 3-4 EL Zitronensaft
Kinder Zitronenkuchen
Von carmen
Die Margarine sehr schaumig rühren, die Zucker dazu geben und weiter rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat u...
- 300 g Margarine
- 300 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 6 Eier
- 1 Zitrone, abgeriebene Schale oder ½ Fläschchen Backaroma und 1 – 2 EL Zitronensaft
- 300 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 1 Pkt. Puderzucker, gesiebter, für den Guss
- 4 EL Zitronensaft für den Guss
Zitronen-Kekskuchen
Von Carl
Alle Zutaten für den Boden verrühren, auf ein Blech geben und bei 170°C 15 - 20 Minuten backen
- Boden: 250 g Butter, 200 g Zucker, 4 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker,
- 1/2 Päckchen Backpulver, 200 g Mehl
- Füllung: 2 Tassen Wasser, 1 Tasse Zucker, Saft von 1 1/2 Zitronen,
- 1 Päckchen Vanillepudding, 2 Eigelb, 125 g Butter, 2 Becher Sahne,
- 2 Päckchen Sahnesteif, Butterkekse
- Zitronenguss: Puderzucker, Zitronensaft, 1 Palmin-Ecke
Zitronenkuchen Rezeptsammlung
Weitere Zitronenkuchen Rezepte
-
Veganer Zitronengugelhupf
- 250g Vollkornmehl
- 7g Kandisin Streusüße oder ein Äquivalent zu 140g Zucker
- 7g (1/2 Pkg.) Backpulver
- 30ml Öl
- 100g Apfelmus
- 110ml Mineralwasser
- 30ml Zitronensaft
- 1-2 EL Apfelessig
- Zitronenschale
-
unserTipp Mini Zitronen-Gugel
- 250 g weiche Butter
- 200 g + 3 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- abgeriebene Schale und Saft von 1 Bio-Zitrone
- Salz
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 2 gestrichene TL Backpulver
-
zitronenkuchen blechkuchen
- 350g Butter
- 350g Zucker
- 1 pck Vanillezucker
- abgeriebeneschale von 2 Zitronen
- 350g Mehl
- 1 pck Backpulver
- 6 Eier
- 200g Puderzucker
- 4 EL Zitronensaft
-
Zitronenkuchen auf dem Blech
- 350 g Margarine
- 350 g Zucker
- 350 g Mehl
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 6 Eier
- 2 Zitronen
- 200 g Puderzucker für den Guß
-
Ilses Zitronenkuchen
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eigelb
- 1 Päck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Abgeriebene Schale einer Biozitrone
- 200 g Mehl
- 1/2 Päck. Backpulver
- Eischnee aus 4 Eierweiß
- 3 Zitronen
- 150 g Zucker
-
Zitronenkuchen mit Glasur
- 6 Eier
- 330g Mehl
- 120g Speisestärke
- 150g Margarine
- 100ml Speiseöl
- 3 Spritzer Zitronensaft
- 250g Puderzucker
- 1 Pck. Backpulver
- 2 BTL Zitroback
- Zuckerguss
-
einfacher Zitronenkuchen
- 4 Eier
- 1/2 TL Butter
- 1/2 TL Zucker
- 300g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Saft und Schale einer Zitrone
-
Zitronenblechkuchen
- 250g Butter oder Margarine
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- abgeriebene Schale von einer Zitrone
- 1 Eßl. Zitronensaft
- 150g Weizenmehl
- 100g Speisestärke
- 3g (1 gestr. Teel. Backpulver
- 50g abgezogene, gemahlene Mandeln
- Für den Guß: 125g gesiebten Puderzucker
- 2-3 Eßl. Zitronensaft
-
Fluffiger Zitronenkuchen
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 1 pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Zitrone
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 2 TL gestr. Backpulver
- Zuckerguss:
- Puderzucker
- Milch
-
Zitronenkuchen im Glas
- sechs 0,5-l-Gläser:
- 200 g Butter,
- 250 g Zucker,
- 5 Eier,
- 350 g Mehl,
- 1 Päckchen Vanillezucker,
- 3 Teelöffel geriebene (unbehandelte) Zitronenschale,
- einige Tropfen flüssiges Vanillearoma,
- 250 ml Joghurt,
- 1 Päckchen Backpulver.
-
saftiger Zitronenkuchen
- 350 gr Butter
- 300 gr Zucker
- 6 Eier
- 1 P Vanillinzucker
- 1/2 Fläschchen Zitronenaroma
- 350 gr Mehl
- 3 Tl Backpulver
- 2 Zitronen
- Puderzucker
-
Zitronenkuchen vom Blech
- 250 Gramm weiche Butter oder Margarine (ziehe Sanella vor)
- 150 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Packung geriebene Zitronenschale (oder selber eine Zitrone schälen)
- 4 Eier
- 175 Gramm Mehl
- 75 Gramm Speisestärke
- 2 Teelöffel Backpulver
- 50 Gramm gemahlene Mandeln
- 3 Esslöffel Zitronensaft
- 200 Gramm Puderzucker
- 4-5 Esslöffel Zitronensaft (frisch gepresst mit wenig zucker abgeschmeckt)
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!
Ich möchte einen Zitronenkuchen für meine Gäste backen, finde aber, dass Zitronenkuchen immer so wenig her machen... Hat jemand eine Idee wie man Zitronenkuchen attraktiver machen kann, abgesehen von Zuckerguss?
Kommentiert von