Zitronen-Philadelphiakuchen

Von Saskia rund um die Uhr

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Das HeimGourmet Team

Zitronen-Philadelphiakuchen. Entdecke unser Rezept.

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Mini Käsekuchen

Zitronen-Käsekuchen

Zutaten

Für eine Form mit 28cm Durchmesser:
200 g Vollkornkekse
150 g Butter
400 g Frischkäse
200 g Schmand
4 Eier
100 g Zucker
6 EL Mehl
Saft einer 1/2 Zitrone

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Kekse in einen Gefierbeutel geben und fein zerbröseln, diese dann mit der flüssigen Butter vermengen. Den Springformboden mit Backpapier auslegen und die Keksmasse darauf verteilen und festdrücken.

Schritt 2

Frischkäse, Schmand, Eier, Zitronensaft, Zucker und Mehl verrühren und über die Keksmasse geben. Den Kuchen dann bei 180°C ca. 50-60Minuten backen lassen. Mit Puderzucker und Zitronen garnieren.