Leckere Rezepte für saftigen Mandelkuchen - 6 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Mandeln schnell und einfach geschält
Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.
Am besten bewertete Saftigen Mandelkuchen Rezepte
Zitronen-Mandelkuchen
unserLieblingVon Miriam
Ein ganz besonderer Zitronenkuchen, der ganz ohne Mehl auskommt!
- 3 Bio-Zitronen
- 175g Zucker
- 4 Eier
- 175g Mandelpulver
- 1/4 TL Natron
- Mandelsplitter
Mandelkuchen
Von Carl
Die Eier und den Zucker schaumig rühren, dann mit den anderen Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten
- Teig: 3 Eier, 3 Tassen Zucker, 4 Tassen Mehl, 1 Päckchen
- Backpulver, 2 Tassen Buttermilch
- 1. Belag: 2 Tassen Mandeln, 1 Tasse Zucker
- 2. Belag: 100 g Butter, 1 Becher süße Sahne
Mandelkuchen
Von Michaelala
1.) Ofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen
- 115g Butter + etwas Butter zum Fetten der Form
- abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
- 200g Zucker
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- ausgekratztes Mark einer Vanilleschote
- 120g Mehl
- eine Hand voll gehobelte Mandeln
- 2 EL Zucker zum Bestreuen
Spanischer Mandelkuchen
Von Moehrchen79
Eier trennen und Eiweiß mit Salz steif schneiden
- 6 Eier
- 1 Prise Salz
- 200 g Puderzucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 TL Zimt
- 200 g gemahlene Mandeln
Mandelkuchen
Von Fabian
Butter mit Zucker, Vanillezuckeru nd Eigelb gut verrühren
- 180 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Päckchen Vanille-Zucker
- 5 Eier
- 75 g Mehl
- 1 Tl Backpulver
- 75 g gemahlene Mandeln
- 1 Prise Salz
- 150 g gehobelte Mandeln
Mandelkuchen
Von edand1
Alle Zutaten mixen und auf zwei teilen
- 4 Eier
- 2 Becher Schmand
- 2 Becher Zucker
- 3 Becher Mehl
- 2 Pck Backpulver
- 2 Dosen Milchmädchen
- 1 Pck Butter
- 1 Pck Mandeln
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