Leckere Rezepte für Spanisches Gebäck mit Mandeln - 2 Rezepte
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Spanische Mandelmakronen
![Spanische Mandelmakronen](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von driri
Den Backofen auf 160 Grad (180 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen
- 3 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 100 g feiner Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 75 g Puderzucker
- 200-250 g gemahlene geschälte Mandeln
- 35-40 geschälte Mandeln
- 80 Oblaten mit 4 cm Durchmesser
- feiner Zucker zum Bestreuen
Spanischer Mandelkuchen
![Spanischer Mandelkuchen](/media/mandelkuchen_crop.jpg/tsp/spanischer-mandelkuchen.jpg)
Von Moehrchen79
Eier trennen und Eiweiß mit Salz steif schneiden
- 6 Eier
- 1 Prise Salz
- 200 g Puderzucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 TL Zimt
- 200 g gemahlene Mandeln
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