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Leckere Rezepte für Spanisches Gebäck mit Mandeln - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eine gesunde und köstliche Poke Bowl mit Mango, grünem Spargel und mildem Blauschimmelkäse

Zutaten

  • 10 Stangen grüner Spargel
  • 100 g milder Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
  • 1 Mango
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Reisessig
  • 1 Messerspitze Chili-Gewürz
  • 1 Messerspitze Ingwerpulver
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Schüssel Reis
  • 1 Hand voll Erbsen
  • Öl zum Anbraten
  • Koriander zum Garnieren

Am besten bewertete Spanisches Gebäck mit Mandeln Rezepte

Von

Den Backofen auf 160 Grad (180 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen

  • 3 Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • 100 g feiner Zucker
  • 1 TL Zitronensaft
  • 75 g Puderzucker
  • 200-250 g gemahlene geschälte Mandeln
  • 35-40 geschälte Mandeln
  • 80 Oblaten mit 4 cm Durchmesser
  • feiner Zucker zum Bestreuen
4/5 (64 Bewertung)

Von

Eier trennen und Eiweiß mit Salz steif schneiden

  • 6 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Puderzucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 200 g gemahlene Mandeln
3.4/5 (153 Bewertung)

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