Leckere Rezepte für Mandelmakronen - 5 Rezepte
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Wer hat schon Lust jeden Kern vom Granatapfel einzeln heraus zu lösen? Niemand! Deshalb zeigt Chefkoch Damien wie man die Kerne aus Granatäpfeln ganz schnell und effizient herausgelöst bekommt.
Am besten bewertete Mandelmakronen Rezepte
Schokoladen-Makronen
Von Kimahri
Schokoladen-Makronen. Entdecke unser Rezept
- 250g Mandeln
- 100g zartbittere Schokolade
- 4 Eiweiße
- 200g Zucker
- kleine Backoblaten
Spanische Mandelmakronen
Von driri
Den Backofen auf 160 Grad (180 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen
- 3 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 100 g feiner Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 75 g Puderzucker
- 200-250 g gemahlene geschälte Mandeln
- 35-40 geschälte Mandeln
- 80 Oblaten mit 4 cm Durchmesser
- feiner Zucker zum Bestreuen
Schoko-Makronen
Von driri
Marzipan fein hacken und mit Zucker, Mandeln, Zimt und 1 Eiweß mit dem Schneebesen verkneten
- 450 g Marzipan-Rohmasse
- 400 g Zucker
- 90 g gemahlene Mandeln
- 1/2 TL gemahlener Zimt
- 5 Eiweiß
- 50 g Zartbitter-Kuvertüre
Kokosmakronen
Von rohr
Alles miteinander vermengen und auf die Oplaten auftragen
- 3 Eiweiss
- 250g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 250 g Kokosraspeln (oder auch Mandeln oder Nüsse)
- kleine Oplaten
Rohe Kokosmakronen
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Gebt unbedingt eine Prise Meersalz dazu, das giebt den Kokosmakronen das gewisse Etwas!
- 35g Datteln
- entsteint (ca. 4-5)
- 80g Kokosraspeln
- 1-2 gehäufte EL Kokosöl
- Prise Meersalz
- 1 EL Kokosmehl oder gemahlene Mandeln
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