Rezepte für spanisches Gebäck - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Bananen haltbar machen

Die Tricks um Bananen schneller reifen zu lassen, kennt man ja...Aber was tun, damit sie möglichst langsam reifen? Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem Bananen langsamer reifen!

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Am besten bewertete Spanisches Gebäck Rezepte

Spanische Mandelmakronen

Von driri

Den Backofen auf 160 Grad (180 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen

3 Eiweiß
1 Prise Salz
100 g feiner Zucker
1 TL Zitronensaft
75 g Puderzucker
200-250 g gemahlene geschälte Mandeln
35-40 geschälte Mandeln
80 Oblaten mit 4 cm Durchmesser
feiner Zucker zum Bestreuen

4/5 (64 Bewertung)

Perfektes Fingerfood: herzhafte Madeleines mit Blauschimmelkäse

Von Nadia Paprikas

Dieses zarte Gebäck lässt Frankreicherinnerungen wach werden. In einer herzhaften Version mit Blauschimmelkäse eignen sie sich perfekt fürs Fingerfoodbuffet.

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