Rezepte für spanisches Gebäck - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: So gelingt selbst gemachter SCHOKOLADEN-PUDDING

Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:

Zutaten:

50g Kakaopulver
60 g Zucker
20 g Maisstärke
550 ml Vollmilch

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

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Am besten bewertete Spanisches Gebäck Rezepte

Spanischer Mandelkuchen

Von Moehrchen79

Eier trennen und Eiweiß mit Salz steif schneiden

6 Eier
1 Prise Salz
200 g Puderzucker
2 Päckchen Vanillezucker
1/2 TL Zimt
200 g gemahlene Mandeln

3.4/5 (141 Bewertung)

Perfektes Fingerfood: herzhafte Madeleines mit Blauschimmelkäse

Von Nadia Paprikas

Dieses zarte Gebäck lässt Frankreicherinnerungen wach werden. In einer herzhaften Version mit Blauschimmelkäse eignen sie sich perfekt fürs Fingerfoodbuffet.

194 mal geteilt

Spanische Mandelmakronen

Von driri

Den Backofen auf 160 Grad (180 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen

3 Eiweiß
1 Prise Salz
100 g feiner Zucker
1 TL Zitronensaft
75 g Puderzucker
200-250 g gemahlene geschälte Mandeln
35-40 geschälte Mandeln
80 Oblaten mit 4 cm Durchmesser
feiner Zucker zum Bestreuen

4/5 (64 Bewertung)