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Leckere Rezepte für eine schnelle Himbeertorte - 7 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Himbeertorte mit Frischkäse, einfache Himbeertorte ohne Gelatine, Himbeertorte mit Schmand, Himbeeren

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mandeln schnell und einfach geschält

Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.

Am besten bewertete Schnelle Himbeertorte Rezepte

Von

Himbeer-Schoko-Sahne-Traum

  • Für den Schokoteig:
  • • 6 Eier
  • • 1 Prise Salz
  • • 100 g Zucker
  • • 80 g Mehl
  • • 2 Päckchen Schokoladenpuddingpulver
  • • 2 TL Backpulver
  • Für die Schoko-Füllung:
  • • 100 g Zartbitter-Schokolade
  • • 200 g Schlagsahne
  • Für die Himbeer-Füllung:
  • • 10 Blatt Gelatine
  • • 500 g Himbeeren
  • • 400 g Magermilch-Joghurt
  • • 125 g Zucker
  • • 2 Päckchen Vanillezucker
  • • 1 Bio-Zitrone
  • • 300 g Schlagsahne
  • Für die Deko:
  • • 1 Becher Schlagsahne
  • • 1 Päckchen Sahnesteif
  • • 1 Päckchen Vanillezucker
  • • 100 g Schokoraspeln
  • • Schokodekor
  • • 100 g Himbeeren
  • • Kandierte Rosenblätter
4.9/5 (252 Bewertung)

Von

Kalorien 188 kcal Protein 15

  • Boden:
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 100g gemahlene Haselnüsse
  • 1 Ei
  • 2 Eiklar
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1TL Zimt
  • Vanillearoma
  • 1TL Süßstoff
  • Himbeercreme:
  • 100g Himbeeren
  • 1kg Magerquark
  • Vanillearoma
  • 2 EL Süßstoff
  • 2 Eiklar
  • Topping:
  • 300 g Himbeeren
  • 1 Pck. Gelatine
4/5 (30 Bewertung)

Von

BODEN (ergibt zwei Stück) Den Boden einer Springform (28 cm) ausfetten und mit Semmelbrösel bestreuen (überflü...

  • Für den Biskuitboden:
  • 4 Ei(er)
  • 4 EL Wasser
  • heißes
  • 175 g Zucker
  • 1 Pkt. Vanillezucker
  • 125 g Mehl
  • 75 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • Für den Belag:
  • 600 g Himbeeren
  • tiefgefrorene
  • 150 g Zucker
  • 400 g Schmand
  • 400 ml Schlagsahne
  • 1/2 Zitrone(n)
  • den Saft
  • 2 Pkt. Sahnesteif
  • 2 Pkt. Tortenguss
  • rot
  • mit Zucker
3.4/5 (64 Bewertung)

Von

Ofen auf 155 Grad vorheizen

  • 100 g Butter
  • 165 g Zucker
  • 2 Eier
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 150 g Himbeeren
  • 8 Blatt Gelatine
  • 400 g Doppelrahmfrischkäse
  • 2 EL Zitronensaft
  • 250 g Quark
  • 200 g Sahne
  • 100 g weiße Kuvertüre
4/5 (10 Bewertung)

Von

Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca

  • Für den Teig:
  • 40 g Butter
  • weich
  • 75 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 Ei(er)
  • 100 g Weizenmehl
  • 2 TL
  • gestr. Backpulver
  • 20 g Kakaopulver
  • 3 EL Milch
  • Zum Bestreichen:
  • 2 EL Konfitüre
  • (Himbeerkonfitüre)
  • Für den Belag:
  • 2 Pck. Grieß
  • (Dr. Oetker Süße Mahlzeit
  • Grießbreinach klassischer Art)
  • 600 ml Milch
  • 150 g Joghurt
  • 500 g Himbeeren
  • Für den Guss:
  • 1 Pck. Tortenguss
  • rot
  • 2 EL Zucker
  • 100 ml Fruchtsaft
  • 150 ml Wasser
3.6/5 (17 Bewertung)

Von

Teig bei 180°C 30 min backen, abkühlen lassen und durchschneiden

  • Teig:
  • 3 Eier
  • 1 EL heißes Wasser
  • 150 g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 100 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 2 ges. TL Backpulver
  • 150 g Konfitüre
  • 1 TL Butter
  • Füllung:
  • 3 Blatt weiße Gelatine
  • 250 g Himbeeren (pürieren)
  • 200 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 1 EL Zitrone
  • 50 g Zucker
  • 400 ml Sahne + 1 P. steif (schlagen)
  • Oben:
  • 200 ml Sahne
  • 1 Vanillezucker
  • 1 Pck Sahnesteif
  • Zum Garnieren:
  • Himbeeren
  • Raspelschokolade
2.6/5 (54 Bewertung)

Von

Fruchtig-schokoladig und besonders frisch für heiße Sommertage!

  • 250 g Mehl
  • 25 g Stärke
  • 30 g Kakao
  • 170 g Rohrzucker
  • 10 g Backpulver
  • ¼ TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 300 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 50 ML Rapsöl
  • 400ml vegane Sahne
  • 2 Päckchen veganes Sahnesteif
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200g Zucker
  • ca. 300g frische oder gefrorene Himbeeren oder andere Früchte
  • 100g Zartbitterschokolade (vegane)
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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