Leckere Rezepte für ausgefallene Beilagen - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knackig und frisch: so kocht ihr grünes Gemüse richtig!

In diesem Video zeigen wir euch, wie grünes Gemüse auch nach dem Kochen noch knackig und frisch ist!

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Am besten bewertete Ausgefallene Beilagen Rezepte

Zucchini-Parmesan-Frites mit einem Hauch Kräuter der Provence

Von lilian

Diese Zucchini-Parmesan-Frites sind eine köstliche Abwechslung zu den Kartoffel-Pommes-Frites

1 große Zucchini
1 Ei
5 Esslöffel geriebener Parmesan
8 Esslöffel Semmelbrösel
5 EL Mehl
2 EL Kräuter der Provence

4.8/5 (403 Bewertung)

Vorarlberger Kässpätzle

Von Itzekocht

Mehl, Eier Salz und Wasser zu einem zähen Teig vermischen

600 g Vorarlberger Spätzlemehl
8 Eier
Salz
Wasser
Sauerkäse
Spätzlekäsemischung
Zwiebeln
Butter

4.8/5 (185 Bewertung)

Dinkel Fladen

unserTipp

Von diejungs, Die Jungs kochen und backen

Dieses tolle und schmackhafte Rezept für Dinkel-Fladen eignet sich super als Beilage zu Salaten, Fleisch und Co

500 g Dinkelmehl
500 ml Mineralwasser
2 1/2 TL Salz
2 EL Röstzwiebeln
1/2 TL Chilliflocken oder -pulver

4.6/5 (313 Bewertung)

Kartoffelsalat mit Wasabi-Sauce

unserLiebling

Von Alexandra Heimgourmet

Dieser Kartoffelsalat macht sich besonders gut als Vorspeise oder Beilage

4 große Kartoffeln, gekocht mit Pelle
8 Radieschen
100ml Sahne
1/2TL Wasabi-Paste
50g Walnüsse
4 Gläser

5/5 (169 Bewertung)

Feine Tofuklößchen

Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau

Als Beilage zu Pasta oder lecker als Suppeneinlage Vegan

ca. 3 trockene Scheiben Brot
100 g Tofu (selbstgemacht)
etwas Mehl
Tabasco grün
Chilipulver
Paprika edelsüß
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Kräutersalz

4.3/5 (61 Bewertung)

Chapati

Von papaabuch

Ein ostafrikanisches und asiatisches Fladenbrot, das einfach in der Pfanne ausgebacken werden kann

(für 4 Leute):
2 Tassen Mehl
1 Teelöffel Salz
3/4 Tasse Wasser

4/5 (112 Bewertung)

Gegrillter Hokkaido-Kürbis

unserLiebling

Von Alexa, Alexa's Köstlichkeiten

Hokkaido-Kürbis gegrillt, eignet sich ideal im Herbst als Beilage

Hokkaido-Kürbis
Olivenöl
Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Schinkenspeck (wahlweise)

3.6/5 (384 Bewertung)