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Leckere Rezepte für ausgefallene Beilagen - 7 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Beilagen zu Lachs, Fleischbeilagen, Matjestatar, Matjes-Salat, mediterranes Ofengemüse, Nudeln mit Backofengemüse, Salat mit grünem Spargel

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

Am besten bewertete Ausgefallene Beilagen Rezepte

Von

Diese Zucchini-Parmesan-Frites sind eine köstliche Abwechslung zu den Kartoffel-Pommes-Frites

  • 1 große Zucchini
  • 1 Ei
  • 5 Esslöffel geriebener Parmesan
  • 8 Esslöffel Semmelbrösel
  • 5 EL Mehl
  • 2 EL Kräuter der Provence
4.9/5 (330 Bewertung)

Von

Hokkaido-Kürbis gegrillt, eignet sich ideal im Herbst als Beilage

  • Hokkaido-Kürbis
  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Schinkenspeck (wahlweise)
3.6/5 (376 Bewertung)

Von

Dieses tolle und schmackhafte Rezept für Dinkel-Fladen eignet sich super als Beilage zu Salaten, Fleisch und Co

  • 500 g Dinkelmehl
  • 500 ml Mineralwasser
  • 2 1/2 TL Salz
  • 2 EL Röstzwiebeln
  • 1/2 TL Chilliflocken oder -pulver
4.8/5 (243 Bewertung)

Von

Dieser Kartoffelsalat macht sich besonders gut als Vorspeise oder Beilage

  • 4 große Kartoffeln
  • gekocht mit Pelle
  • 8 Radieschen
  • 100ml Sahne
  • 1/2TL Wasabi-Paste
  • 50g Walnüsse
  • 4 Gläser
5/5 (168 Bewertung)

Von

Mehl, Eier Salz und Wasser zu einem zähen Teig vermischen

  • 600 g Vorarlberger Spätzlemehl
  • 8 Eier
  • Salz
  • Wasser
  • Sauerkäse
  • Spätzlekäsemischung
  • Zwiebeln
  • Butter
4.8/5 (177 Bewertung)

Von

Ein ostafrikanisches und asiatisches Fladenbrot, das einfach in der Pfanne ausgebacken werden kann

  • (für 4 Leute):
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 3/4 Tasse Wasser
3.9/5 (92 Bewertung)

Von

Als Beilage zu Pasta oder lecker als Suppeneinlage Vegan

  • ca. 3 trockene Scheiben Brot
  • 100 g Tofu (selbstgemacht)
  • etwas Mehl
  • Tabasco grün
  • Chilipulver
  • Paprika edelsüß
  • Pfeffer
  • schwarz
  • frisch gemahlen
  • Kräutersalz
4.3/5 (56 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Feine Tofuklößchen Zucchini-Parmesan-Frites mit einem Hauch Kräuter der Provence