Feine Tofuklößchen

Von Hausfrau

Als Beilage zu Pasta oder lecker als Suppeneinlage
Vegan

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Thermomix-Tofu

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Zutaten

ca. 3 trockene Scheiben Brot
100 g Tofu (selbstgemacht)
etwas Mehl
Tabasco grün
Chilipulver
Paprika edelsüß
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Kräutersalz

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Das trockene Brot zu Semmelbröseln verarbeiten und mit dem Tofu und etwas Mehl zu einer Kloßmasse verarbeiten. Die Menge des Mehls wird von der Feuchtigkeit der Koßmasse bestimmt.

Mit den Gewürzen kräftig würzen.

Schritt 2

Die Menge eines gehäuften Esslöffels abstechen und zu Klößchen formen. Im Dampfgarer 20 Minuten garen.

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