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Zutaten
- ca. 3 trockene Scheiben Brot
- 100 g Tofu (selbstgemacht)
- etwas Mehl
- Tabasco grün
- Chilipulver
- Paprika edelsüß
- Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
- Kräutersalz
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Das trockene Brot zu Semmelbröseln verarbeiten und mit dem Tofu und etwas Mehl zu einer Kloßmasse verarbeiten. Die Menge des Mehls wird von der Feuchtigkeit der Koßmasse bestimmt.
Mit den Gewürzen kräftig würzen.
Schritt 2
Die Menge eines gehäuften Esslöffels abstechen und zu Klößchen formen. Im Dampfgarer 20 Minuten garen.
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