Rezeptef ür Suppeneinlagen - 6 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für einfache Schokoladenkekse:
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 190 g Mehl
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 60 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 TL. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen.
Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.
Am besten bewertete Suppeneinlagen Rezepte
Feine Tofuklößchen
Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Als Beilage zu Pasta oder lecker als Suppeneinlage Vegan
- ca. 3 trockene Scheiben Brot
- 100 g Tofu (selbstgemacht)
- etwas Mehl
- Tabasco grün
- Chilipulver
- Paprika edelsüß
- Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
- Kräutersalz
Markklößchen
Von thuglord
Das Mark mit einem Stück Butter zerlaufen lassen
- Mark vom Knochen
- Butter
- Weckmehl
- 1 Ei
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Petersilie
Grießnockerl
Von dw2712
mein Lieblingsrezept
- 90g Butter
- 3 Eier
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- 180g Grieß
Grießnockerl
Von Ottilli
Fett schaumig rühren, Grieß und Ei zugeben, zusammen in einer Schüssel mit dem Handrührgerät zu einer geschme...
- 1 Ei
- 30 g Fett
- 60 g Grieß
Markkößchen
Von ab1000
Das Rindermark in einem Topf zerlassen, durch ein Sieb streichen und kalt stellen
- 40 g Rindermark
- 1 Ei
- etwas Salz
- 45 g Semmelbrösel
- 1 Messerspitze Backpulver
Grießnockerln
Von chocolat-katie
Als Einlage für Suppen
- 30g Butter
- 1 Ei
- 80g Hartweizengrieß
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!