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Leckere Rezepte für Vorspeisen - 386 Rezepte

Weitere Vorspeisen Rezepte

Von

alles in Würfel schneiden und zusammen im Topf dünsten

  • 1 Hokkaido
  • 4 mittelgroße Kartoffeln
  • 6 normale Karotten
  • trockener Weißwein oder Vodka
  • 1 Becher Crème fraiche (statt dessen lieber Kokosmilch)
  • etwas Schwarzbrot für Croutons
  • Gewürze (Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Curry
  • Curcuma
  • Ras el Hanout
4.2/5 (44 Bewertung)

Von

Butter bei kleiner Hitze schmelzen, beiseite stellen

  • Für den Teig:
  • 250 g Weizen
  • 60 g Butter
  • ½ Würfel frische Hefe
  • 125 ml lauwarmes Wasser
  • ½ TL Zucker
  • ½ TL Salz
  • Für den Belag:
  • 125 g Gorgonzola
  • 1 große rote Zwiebel
  • 1 Birne
  • 125 g Crème fraîche
  • 1 Ei
  • Salz
  • Pfeffer
2.4/5 (186 Bewertung)

Von

Die Tomaten und Zwiebeln würfeln

  • 1 kg Tomaten
  • 3 Zwiebeln
  • 4 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Basilikum
  • 1 Ciabatta-Brot
3.8/5 (73 Bewertung)

Von

Rezept von Celso de Freitas Andrade - Koch des brasilianischen Restaurants 'Gabriela' in Paris

  • 1kg Maniokwurzeln
  • 1kg frische
  • rohe große Garnelen (Gambas)
  • 4 mittelgroße
  • feste Tomaten
  • 3 große Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprika
  • 1/2 Bund frischer Koriander
  • 1/2 Bund frische Petersilie
  • 1/2 Bund frischer Schnittlauch
  • 2 Limonen
  • 500ml Kokosmilch
  • 4EL Palmöl
  • 50ml Olivenöl
  • 50ml Sonnenblumenöl
  • 3 (bzw. nach Geschmack) Chilischoten (Malagueta)
  • Salz und Pfeffer
4/5 (51 Bewertung)

Von

Super leckere Tomatensuppe

  • • 2 kg Kirschtomaten
  • • 3 Zweige Thymian
  • • 1 Zweig Oregano
  • • 2 Zwiebeln
  • • 30 g Butter
  • • 2 EL Tomatenmark
  • • etwas Meersalz
  • • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • • 1 Prise Zucker
  • • etwas Basilikum
4.3/5 (28 Bewertung)

Von

Den Blumenkohl waschen, zerkleinern und in der Gemüsebrühe etwa eine Viertelstunde weich kochen

  • Blumenkohl (~ 500 gr
  • ein Kopf)
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kümmel
3.9/5 (59 Bewertung)

Von

Bruschetta. Entdecke unser Rezept

  • Baguette
  • Tomaten
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • frische Kräuter
3.6/5 (82 Bewertung)

Von

Angenehme Vorspeise für Orangenliebhaber und Ziegenkäse-Fans (für 2 Personen)

  • 2 Stück Orangen
  • 100 g Zwiebel rot
  • 10 EL Olivenöl
  • 2 EL Weißweinessig
  • 10 g Semmelbrösel
  • 10 g Pistazie
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 2 Stück Ziegenkäse (ich nehme mit Honiggeschmack)
4.5/5 (12 Bewertung)

Von

Den Endiviensalat und den Rucolasalat waschen, vermischen und auf 4 Salatschüsseln aufteilen

  • 4 Scheiben Pan carré Schär
  • 2 Endiviensalatköpfe
  • 2 Bund wilden Rucola
  • 100 g Bacon in Streifen
  • 1 Esslöffel Senf
  • 40 g geröstete und gesalzene Erdnüsse
  • 6 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und frisch gemahlenen Pfeffer
  • Balsamicoessig nach Geschmack
3.9/5 (59 Bewertung)

Von

Leckerer Brotaufstrich zu jeder Mahlzeit

  • 5 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL Senf
  • 3 EL Salatcreme
  • 2 EL Kondensmilch oder Gurkenbrühe (Gewürzgurken)
  • gehackter Schnittlauch
4/5 (49 Bewertung)

Von

Ein leckerer Eiersalat, der sich auch als Grundrezept eignet und durch viele andere Zutaten verändern und aufpeppe...

  • 10 hastgekochte Eier
  • 150-200ml Sylter Salatsoße
  • 1 kleine Zwiebel
  • rot oder weiß
  • 1-2 Gewürzgurken
  • Ein Hauch Curry
  • Salz
  • Peffer
  • Dill (frisch oder getrocknet)
4.4/5 (14 Bewertung)

Von

Wieder ein schwäbischer Klassiker

  • Für die Brühe:
  • • 500 g Suppenknochen
  • • 350 g Suppenfleisch
  • • 2 Porreestangen
  • • 2 Karotten
  • • ½ Sellerieknolle
  • • 5 Blätter Liebstöckel
  • • 2 Stängel glatte Petersilie
  • • 1 Zwiebel
  • • Salz
  • • Pfeffer
  • • Muskatnuss
  • Für die Flädle:
  • • 60 g Mehl
  • • 1 Ei
  • • 1/8 l Milch
  • • Salz
  • • 1 EL Butter
  • Für die Deko:
  • • gehackte Petersilie
4.3/5 (21 Bewertung)

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