Rezepte für Bohnenpüree - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Eine einfache Videoanleitung für einen Mocaccino
Eine leckere Kaffee-Variation aus Espresso, heißer Milch und etwas Schokoladensirup. Wir zeigen euch im Video wie der Mocaccino (Caffé Mocca) gelingt.
Am besten bewertete Bohnenpüree Rezepte
Fava
Von Nesrin, Nesrins Küche
Es ist eine wunderbare Mezze, die mit gefüllte Roulade, Oliven und Baguette serviert wird
- 400 g dicke Bohnen, tiefgekühlt
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 4 Eßlf. Olivenöl
- 1 Teelf. Zucker
- 1 Kaffeelf. Salz
- Dill zum Servieren
Bohnenpüree
Von Receitas sem Fronteiras, www.receitas-sem-fronteiras.com
Ein typisch brasilianisches Gericht, das auch häufig "Bohnen Buddy" genannt wird
- 1kg schwarze Bohnen
- 2 Lorbeerblätter
- 2 große Zwiebeln (gehackt)
- 1 Knoblauchzehe
- 200g Speckwürfel
- 1/2 Calabresa (Schweinswurst)
- 4EL Sojaöl
- 2EL Salz
- 1TL Kreuzkümmel
- 1TL rote Chilipulver- oder Paste
- 1/4 Tasse Olivenöl
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!