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Rezepte für einfache türkische Vorspeisen - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?

Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.

Am besten bewertete Einfache türkische Vorspeisen Rezepte

Von

Diese Börek schmeckt sehr lecker

  • ca. 32 kleine Böreks
  • ca. 700 g Mehl
  • 100 ml Pflanzenöl
  • 200 ml Milch
  • 200 ml lauwarme Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Zucker
  • 10 g frische Hefe
  • für die Füllung
  • 200 g türkischer Weißkäse, oder Hirtenkäse, gerieben
  • ev. eine Handvoll Dill, Petersilie, fein geschnitten
  • 1 Eigelb für Bestreichen, (Eiweiß können Sie in die Füllung mischen)
4.7/5 (46 Bewertung)

Von

HeimGourmet zeigt wie sich sinnvoll mit Olivenöl kochen lässt

226 mal geteilt

Von

Es ist eine wunderbare Mezze, die mit gefüllte Roulade, Oliven und Baguette serviert wird

  • 400 g dicke Bohnen, tiefgekühlt
  • 1 Zwiebel
  • 1 Karotte
  • 4 Eßlf. Olivenöl
  • 1 Teelf. Zucker
  • 1 Kaffeelf. Salz
  • Dill zum Servieren
4.1/5 (51 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Fava Gül Böregi