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Am besten bewertete Einfache türkische Vorspeisen Rezepte

Gül Böregi

Von Nesrin, Nesrins Küche

Diese Börek schmeckt sehr lecker

ca. 32 kleine Böreks
ca. 700 g Mehl
100 ml Pflanzenöl
200 ml Milch
200 ml lauwarme Wasser
1 TL Salz
2 EL Zucker
10 g frische Hefe
für die Füllung
200 g türkischer Weißkäse, oder Hirtenkäse, gerieben
ev. eine Handvoll Dill, Petersilie, fein geschnitten
1 Eigelb für Bestreichen, (Eiweiß können Sie in die Füllung mischen)

4.7/5 (46 Bewertung)

Bei uns wird mit Olivenöl gekocht!

Von Marie-Rose

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Fava

Von Nesrin, Nesrins Küche

Es ist eine wunderbare Mezze, die mit gefüllte Roulade, Oliven und Baguette serviert wird

400 g dicke Bohnen, tiefgekühlt
1 Zwiebel
1 Karotte
4 Eßlf. Olivenöl
1 Teelf. Zucker
1 Kaffeelf. Salz
Dill zum Servieren

4.1/5 (51 Bewertung)