Vegetarische türkische Vorspeisen - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Herzhafte Quiche direkt aus der Tasse - leckerer Tassenauflauf!
Rezept für einen leckeren Auflauf direkt aus der Tasse:
Zutaten:
- 2 Eier
- 2 EL Milch
- Salz & Pfeffer
- Basilikum
- Kirschtomaten
- 2 EL Ziegenkäse und
- 1 EL Parmesan
Zubereitung:
Die Zutaten nacheinander in eine Tasse geben und für 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Mit geviertelten Kirschtomaten und gehacktem Basilikum garnieren und servieren.
Guten Appetit!
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Türkische Knoblauchsuppe
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Knoblauchzehen schälen und für einige Minuten in heißem Salzwasser ziehen lassen
- 8 Knoblauchzehen
- 30g Butter
- 2/3 EL Mehl
- etwas Milch
- 500ml Brühe
- 1 TL Honig
- Cayennepfeffer
- Sahne
- Salz
- frische Petersilie
Türkisches Fladenbrot mit Kräutern und Knoblauch
Von wist-claudia
Aus den Teigzutaten einen glatten Hefeteig kneten und feucht abgedeckt in einer Schüssel an einem warmen Ort 15 M...
- für den Teig:
- 1 kg Mehl
- 3 Beutel Trockenhefe
- 2 EL Zucker
- 600 ml Wasser, warm
- 4 EL Olivenöl
- 1-2 TL Salz
- für den Belag:
- 5-6 Zehen Knoblauch, gepresst
- 4 EL Olivenöl
- 3-4 TL Italienische Kräuter, gemischt
- etwas Meersalz, grob
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