Vegetarische türkische Hauptspeisen - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinkenwürfeln!

Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:

Zutaten:

1 Becher* Naturjoghurt

3 Eier

1/2 Becher geriebener Käse

1 Pck. Backpulver

3 Becher Mehl

Salz & Pfeffer

Schinkenwürfel

Mohnsamen

(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)

Zubereitung:

Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.

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Am besten bewertete Vegetarische türkische Hauptspeisen Rezepte

Türkische Knoblauchsuppe

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Knoblauchzehen schälen und für einige Minuten in heißem Salzwasser ziehen lassen

8 Knoblauchzehen
30g Butter
2/3 EL Mehl
etwas Milch
500ml Brühe
1 TL Honig
Cayennepfeffer
Sahne
Salz
frische Petersilie

4.2/5 (23 Bewertung)

Türkisches Fladenbrot mit Kräutern und Knoblauch

Von wist-claudia

Aus den Teigzutaten einen glatten Hefeteig kneten und feucht abgedeckt in einer Schüssel an einem warmen Ort 15 M...

für den Teig:
1 kg Mehl
3 Beutel Trockenhefe
2 EL Zucker
600 ml Wasser, warm
4 EL Olivenöl
1-2 TL Salz
für den Belag:
5-6 Zehen Knoblauch, gepresst
4 EL Olivenöl
3-4 TL Italienische Kräuter, gemischt
etwas Meersalz, grob

4.1/5 (41 Bewertung)

Türkische Teigtaschen

Von Mude

Zwiebeln anbraten. Knoblauch dazugeben

Für den Teig:
1 Glas Öl
1 Glas Schlagsahne
1 Glas Quark
1 Päckchen Backpulver
1 Ei
1 Eigelb zum bestreichen
Mehl
Sesam und Schwarzkümmel zum bestreuen
Zutaten für die Füllung:
300 g Hack
2 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
Petersilie
Salz, Pfeffer
Öl zum anbraten

3.1/5 (23 Bewertung)