Leckere Rezepte für leichte türkische Hauptspeisen - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
Am besten bewertete Leichte türkische Hauptspeisen Rezepte
Tortellini nach türkischer Art
Von meryksuperstar
Hierbei handelt es sich um Tortellini mit einer leckeren Kräuter-Knoblauch-Joghurtsoße
- 2 Packungen Tortellini
- 1 Packung Naturjoghurt
- 1 Brise Salz
- Pfeffer
- Frische Kräuter
- 1/2 Zehe Knoblauch
- 1 Esslöffel Butter oder Margarine
- 1 Brise Paprikapulver
Türkische Linsen-Reis-Suppe mit gebratener Sucuk
Von Ichkochdirwas, Ich koch dir was
Das Basisrezept dieser Mercimek Çorbas = Linsensuppe, habe ich von einem befreundeten, türkischen Lehrer bekomm...
- Für 2 Personen:
- 1/2 Tasse rote Linsen
- 1/2 Tasse Reis
- ca 1 Litter beste Hühnerbrühe
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 2 Möhren, fein gewürfelt
- 1 Tl Kreuzkümmel (Cumin)
- 1/2 Tl Gelbwurz (Curcuma)
- Salz, Pfeffer
- Zitronensaft
- Frische, glatte Petersilie
- Naturjoghurt zum Anrichten
- 1 Stück Sucuk (Wurst)
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!