Leckere Rezepte für leichte türkische Hauptspeisen - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinkenwürfeln!

Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:

Zutaten:

1 Becher* Naturjoghurt

3 Eier

1/2 Becher geriebener Käse

1 Pck. Backpulver

3 Becher Mehl

Salz & Pfeffer

Schinkenwürfel

Mohnsamen

(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)

Zubereitung:

Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.

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Am besten bewertete Leichte türkische Hauptspeisen Rezepte

Tortellini nach türkischer Art

Von meryksuperstar

Hierbei handelt es sich um Tortellini mit einer leckeren Kräuter-Knoblauch-Joghurtsoße

2 Packungen Tortellini
1 Packung Naturjoghurt
1 Brise Salz
Pfeffer
Frische Kräuter
1/2 Zehe Knoblauch
1 Esslöffel Butter oder Margarine
1 Brise Paprikapulver

3.6/5 (42 Bewertung)

Türkische Linsen-Reis-Suppe mit gebratener Sucuk

Von Ichkochdirwas, Ich koch dir was

Das Basisrezept dieser Mercimek Çorbas = Linsensuppe, habe ich von einem befreundeten, türkischen Lehrer bekomm...

Für 2 Personen:
1/2 Tasse rote Linsen
1/2 Tasse Reis
ca 1 Litter beste Hühnerbrühe
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
1 kleine Knoblauchzehe
2 Möhren, fein gewürfelt
1 Tl Kreuzkümmel (Cumin)
1/2 Tl Gelbwurz (Curcuma)
Salz, Pfeffer
Zitronensaft
Frische, glatte Petersilie
Naturjoghurt zum Anrichten
1 Stück Sucuk (Wurst)

3.6/5 (30 Bewertung)