Leckere Rezepte für türkische kalte Vorspeisen - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

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Am besten bewertete Türkische kalte Vorspeisen Rezepte

Bulgursalat

Von Sylvis Lifestyle, Sylvis Lifestyle

Kocht die Gemüsebrühe auf und gebt dann die Bulgur hinzu

450ml Gemüsebrühe
220gr. Bulgur (feinen)
2TL Chilipaste
Pfeffer und Salz
2 Paprika
1/2 Gurke
6 kleine Tomaten
1 Bund glatte Petersilie
3EL Olivenöl
Saft einer halben Zitrone

5/5 (1 Bewertung)

Bei uns wird mit Olivenöl gekocht!

Von Marie-Rose

HeimGourmet zeigt wie sich sinnvoll mit Olivenöl kochen lässt

226 mal geteilt

Gefüllte Weinblätter

Von Mude

Alle Zutaten vermischen

300 g türkischer Reis
150-200 g Hackfleisch
1/2 Packung passierte Tomaten
1 große Zwiebel
1/2 Bund Petersilie
5 EL Olivenöl
Saft einer 1/2 Zitrone
Salz, Pfeffer, getrocknete Pfefferminz
Weinblätter

4.3/5 (5 Bewertung)