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Kalte griechische Vorspeisen - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Saftiger Tassenkuchen mit Joghurt

Rezept für saftigen Tassenkuchen mit Joghurt:

Zutaten:

  • 30 g Butter
  • 1 Ei
  • 4 TL Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 4 TL Joghurt
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Maisstärke
  • 1/2 TL  Backpulver

Zubereitung:

Die Zutaten wie im Video gezeigt miteinander vermengen. Die Tasse mit dem Teig für 1 Minute und 40 Sekunden oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen und genießen.

Am besten bewertete Kalte griechische Vorspeisen Rezepte

Von

Paprika, Zwiebel und Tomate waschen und in kleine (ca

  • Salat:
  • 1 Paprika
  • 1/2 Gurke
  • 1/2 Zwiebel
  • 3 Tomaten
  • 1 kleine Dose Mais
  • Fetakäse
  • Dressing:
  • 5EL Öl
  • 1EL Balsamicoessig
  • Gewürze
  • 2EL Zucker
  • Salz & Pfeffer
4.1/5 (21 Bewertung)

Von

Die Reisnudeln bißfest in Wasser mit etwas Öl kochen

  • 250g Reisnudeln
  • griechische Gewürzmischung von Knorr
  • 2-3 Paprika (rot+gelb)
  • 3-4 Tomaten
  • 200g Schafskäse
4.4/5 (38 Bewertung)

Von

Die Zucchini längs halbieren und das Innere (Kerne) vorsichtig mit einem Teelöffel herausschaben

  • 600 g Zucchini (ca. 1 mittelgroße)
  • 300 g Tomate
  • 1 m.-große Zwiebel
  • Knoblauch
  • 100 g Feta-Käse
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Oregano
  • Basilikum
  • Thymian
3.3/5 (54 Bewertung)

Von

Original Rezept aus Kreta! Einfach, lecker und gesund!

  • 1 Salatgurke
  • 3 Tomaten
  • 1 grüne Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 125 g Feta-Käse (aus Ziegen- oder Schafsmilch)
  • 8-12 Oliven
  • Oregano
  • Rotweinessig
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
4/5 (25 Bewertung)

Von

Ideal für den Sommer!

  • 1 Gurke
  • 4 Tomaten
  • 1 Packung Feta
  • 1 Zwiebeln
  • griechische Oliven
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
2.7/5 (81 Bewertung)

Von

Die Weinblätter aus der Packung nehmen und in eine hitzebeständige Schüssel geben und mit kochendem Wasser aufgi...

  • Zutaten für 4 Personen:
  • 1 ½ größere Zwiebeln
  • 150 gr ungekochten Reis
  • 250 gr Weinblätter
  • 10 EL Olivenöl
  • 3 EL gehackte Kräuter (Minze
  • Dill
  • Petersilie)
  • 2 EL Korinthen
  • Salz
  • Saft von 1 Zitrone
3.1/5 (27 Bewertung)

Von

Die Gurke schälen, dann längst in zwei schneiden, dann das Innere mit einem Löffel herausschaben

  • 1 Salatgurke
  • 1 grüne Paprika
  • 500 g Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g Feta
  • 100 g schwarze Oliven
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • 2 Zweige Basilikum
2.7/5 (32 Bewertung)

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