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Leckere Rezepte für kalte Vorspeisen im Glas - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept für schnelle Kartoffelecken

Wenn ihr diese würzigen Kartoffelecken (Potato Wedges) probiert habt, werdet ihr labbrige Pommes ab sofort links liegen lassen! EInfach und schnell in diesem Video erklärt.

 

 

Am besten bewertete Kalte Vorspeisen im Glas Rezepte

Von

Dieser köstliche Aperitif mit Avocado und Krabben in Gläsern macht sich besonders gut zu festlichen Anlässen ode...

  • 250g Krabben (gepult)
  • 1 reife Avocado
  • 1 Zitrone
  • 100g Ricottakäse
  • Salz
  • weißer Pfeffer aus der Mühle
  • Petersilie
4.9/5 (343 Bewertung)

Von

Dieser Kartoffelsalat macht sich besonders gut als Vorspeise oder Beilage

  • 4 große Kartoffeln, gekocht mit Pelle
  • 8 Radieschen
  • 100ml Sahne
  • 1/2TL Wasabi-Paste
  • 50g Walnüsse
  • 4 Gläser
5/5 (169 Bewertung)

Von

Zu allererst wird der Kürbis getrocknet

  • 400 Gramm Kürbis (Hokkaido und/oder Butternut)
  • 160 Gramm Risotto-Reis
  • 2 TL Gemüsebrühenpulver
  • 1 TL Salbei
4/5 (23 Bewertung)

Von

Zwiebeln werden lange in Rotwein und Essig mit Zucker gekocht, bis sie richtig weich sind und die Fluessigkeit fast...

  • 1.5 kg weisse Zwiebeln
  • 500 ml Rotwein
  • 165 ml Rotweinessig
  • 125 g Butter
  • 250 g Brauner Zucker
  • Salz und Pfeffer
  • Etwas Rosmarin und Thymian
  • 150 ml Portwein
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Zwiebel Confit Verrines mit Avocado und Krabben