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Raffinierte Vorspeisen im Glas - 5 Rezepte

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Dieser köstliche Aperitif mit Avocado und Krabben in Gläsern macht sich besonders gut zu festlichen Anlässen ode...

  • 250g Krabben (gepult)
  • 1 reife Avocado
  • 1 Zitrone
  • 100g Ricottakäse
  • Salz
  • weißer Pfeffer aus der Mühle
  • Petersilie
4.9/5 (343 Bewertung)

Abnehmen nach den Festtagen- mit diesen Regeln klappt es!

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...eignet sich auch perfekt als Suppe im Glas zum Verschenken

  • 800g Kürbisfleisch
  • 600g Möhren
  • 1 Zwiebel
  • 5cm Ingwer
  • 1 Zitrone
  • 2EL Butter
  • 1l Gemüsebrühe
  • 500ml Kokosmilch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sojasauce
4.4/5 (8 Bewertung)

Den weihnachtlichen Kalorienfallen entgehen? So geht's:

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Perfekt für den Silvester-Abend und herrlich als Hingucker im Glas auf den festlich gedeckten Tisch!

  • 150g Mehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 3 Eier
  • 100g geriebener Käse
  • 1 TL Salz
  • 1 1/2 TL Pfeffer
  • 100ml Speiseöl
  • 125ml Milch
  • 200g Schinkenwürfel
  • 80g Trockenpflaumen
  • Gläser oder Aufflaumförmchen (140ml Fassungsvermögen)
4.3/5 (21 Bewertung)

Von

Die Süßkartoffel schälen und in Stücke schneiden (das geht etwas schwerer als bei Kartoffeln)

  • 1 rote Süßkartoffel (ca. 250 g), 1 Stück weiße Lauchstange (ca. 5 cm), 1 kleines Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), 1-2 getrocknete Chilischoten, 1 EL Butterschmalz, 400-500 ml Gemüsebrühe, Salz, 1 Prise gemahlener Koriander, frisch geriebene Muskatnuss, 75 ml Milch (am besten H-Milch)
4.3/5 (47 Bewertung)

Weihnachten und Gesundheit - passt das? Ja! Wir klären auf warum!

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Zu allererst wird der Kürbis getrocknet

  • 400 Gramm Kürbis (Hokkaido und/oder Butternut)
  • 160 Gramm Risotto-Reis
  • 2 TL Gemüsebrühenpulver
  • 1 TL Salbei
4/5 (23 Bewertung)

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