Leckere griechische Rezepte - 17 Rezepte
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Lecker-knackiges Baiser
Am besten bewertete Griechische Rezepte
Gyros wie vom Griechen
![Gyros wie vom Griechen](/media/dsc_0024-jpg_crop.jpeg/tsp/gyros-wie-vom-griechen.jpg)
Von agnesthore
Gyros bedeutet übersetzt "gedrehter Spieß" und steht für eine spezielle Zubereitung von Fleisch
- 9 Schweinenackensteaks
- 5 Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer,
- Curry
- Paprika
- Gyrosgewürz
- kochfestes Bindeband
Raclette - mehr als nur geschmolzener Käse
![Raclette - mehr als nur geschmolzener Käse](/cache/content/raclette.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Raclette mal asiatisch, mal mediterran oder sogar süß? HeimGourmet zeigt euch viele köstliche Rezeptideen für ein alternatives Raclette
Griechischer Pistazienkuchen
![Griechischer Pistazienkuchen](/media/foto-47_crop.jpg/tsp/griechischer-pistazienkuchen.jpg)
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Heute mal ein Rezept, das ich aus dem Urlaub mitgebracht hab
- • 140 g Butter – im Original hat die Dame Olivenöl genommen, aber als ich das so zuhause nachgebacken hab schmeckte der Kuchen irgendwie ranzig...
- • 100 g Pistazienkerne (nicht gesalzen!)
- • 40 g Mehl
- • 1 Bio-Zitrone
- • 120 g gemahlene Mandeln
- • 30 g Grieß
- • 200 g Puderzucker
- • 4 Eier
- • 1 Messerspitze Anis – nach Geschmack
- Für den Guss und das Topping:
- • 4 EL Honig
- • 30 g gehackte Pistazienkerne
7 geniale Rezeptideen mit Joghurt
![7 geniale Rezeptideen mit Joghurt](/cache/article/ogimage_599.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Bérengère
Joghurt lässt sich viefältig verwenden.Hier eine Auswahl!
Gyros
![Gyros](/media/gyros_crop.jpg/tsp/gyros.jpg)
Von pema
Gyros. Entdecke unser Rezept
- 750 g Schweineschnitzel
- 2,5 TL Oregano
- 2,5 TL Thymian
- 3,75 TL Paprikapulver
- 2,5 Zehen Knoblauch
- 2,5 Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- 200 ml Olivenöl
- 2,5 Spritzer Zitronensaft
- 1,5 TL Senf
Schnelles Moussaka
![Schnelles Moussaka](/media/t_123_70762_6832.png/tsp/schnelles-moussaka.jpg)
Von Agneau Presto
Ofen auf 180°C vorheizen
- 400g Hackfleisch vom Lamm
- 2 Auberginen
- 1 Tomate
- 1 Rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 100g de Bechamelsauce
- Origano
- Zimt
- Muskatnuss
- Paprikapulver süß
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
10 Lebensmittel, die nach dem Haltbarkeitsdatum noch essbar sind
![10 Lebensmittel, die nach dem Haltbarkeitsdatum noch essbar sind](/cache/slideshow/joghurt-jpg-8.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Diese Lebensmittel müssen nach Verfall des Haltbarkeitdatums nicht direkt weggeschmissen werden
Tiropitakia
![Tiropitakia](/media/tiropitakia_crop.jpg/tsp/tiropitakia.jpg)
Von kiriaki1
Für den Teig das Mehl mit dem Backpulver vermengen
- Teig:
- 800g Mehl
- 1 Backpulver
- 250g geschmolzene Margarine
- 500g Jogurt
- Füllung Käse:
- 500g Schafskäse
- 2 Eier
- Füllung Champignon:
- 1 Zwiebel ( kleingeschnitten)
- 500g Champignon (kleingeschnitten)
- halbe rote Paprika ( kleingeschnitten)
- (eventuell) etwas geriebenen Käse
- Salz
- scharfe Paprika
- Zum Bestreichen:
- ein Eigelb gemischt mit etwas Milch
Moussaka
![Moussaka](/media/mousakka-jpg_crop.jpeg/tsp/moussaka.jpg)
Von richardgriessl
Moussaka. Entdecke unser Rezept
- 400 g Zwiebeln, 50 g gehackte Walnusskerne, Olivenöl, je 1 TL Rosmarin-Salbei-Oregano-Pfeffer-Salz-getrocknetes Basilikum, 1/2 TL Zimt, 1 Aubergine, 2 Zucchini, 500 g Tomaten, 4 Knoblauchzehen, 500 g Kartoffeln, Pflanzenmargarine, 4 EL Weizenmehl, 500 ml Sojamilch, 3 EL Würzhefeflocken, 1/2 TL Muskat, 1 EL Zitronensaft, 2 EL Sojamehl
Griechischer Reissalat
![Griechischer Reissalat](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von LaMaHu
Die Reisnudeln bißfest in Wasser mit etwas Öl kochen
- 250g Reisnudeln
- griechische Gewürzmischung von Knorr
- 2-3 Paprika (rot+gelb)
- 3-4 Tomaten
- 200g Schafskäse
Zaziki
![Zaziki](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Koddde2011
Gurke aushöhlen, schälen und in kleine Stücke schneiden
- 1 gr. Becher Magerquark
- 3 Becher Schmand
- 3 Knoblauchzehen
- viel Salz
- 1 Beutel Pfefferminztee
- 1 Salatgurke
Griechischer Salat
![Griechischer Salat](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Fraualexx
Original Rezept aus Kreta! Einfach, lecker und gesund!
- 1 Salatgurke
- 3 Tomaten
- 1 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 125 g Feta-Käse (aus Ziegen- oder Schafsmilch)
- 8-12 Oliven
- Oregano
- Rotweinessig
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Griechischer Bauernsalat für 2 Personen
![Griechischer Bauernsalat für 2 Personen](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von chocolat-katie
Die Zutaten klein schneiden und dann mit dem Dressing vermengen
- 1/3 Gurke
- 2 Tomaten
- 1/2 Zwiebel
- grüne Oliven nach Belieben
- 200g griechischer Schafskäse
- Dressing: 2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico, Salz, Pfeffer
griechische Rezeptsammlung
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griechische Vorspeisen mit Auberginen (5)
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griechische Desserts (2)
Weitere Griechische Rezepte
-
Nudelsalat auf griechische Art
- 250 g Nudeln
- 1 halbe Gurke
- 1 gelbe Paprika
- 1 rote Paprika
- 2 Tomaten
- 1 Packung Fetakäse
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- Balsamico, weißer
-
Kartoffel-Topf griechische Art
- 200 g grüne Bohnen
- 50 g durchwachsenen Speck
- 2 große Kartoffeln
- 2 Paprikaschoten (1 gelbe, 1 rote)
- 1 große Tomate
- 1 große Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Weißwein
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Tomatenmark
- 1 Thymianzweig
- 1 Lorbeerblatt
- etwas frische Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Wasser nach Bedarf
-
Griechischer Bauernsalat
- 1 Gurke
- 4 Tomaten
- 1 Packung Feta
- 1 Zwiebeln
- griechische Oliven
- Olivenöl, Salz und Pfeffer
-
Griechischer Bauernsalat
- 1 Salatgurke
- 1 grüne Paprika
- 500 g Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Feta
- 100 g schwarze Oliven
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 2 Zweige Basilikum
-
Kartoffelgyros mit Reis
- 2 Kartoffeln
- 2 Champignons
- Zucchini, Größe ungefähr wie eine Kartoffel
- 1 Zwiebel
- Gyros-Gewürzmischung
- Reis (nach Vorschrift gegart)
-
Griechische Eier
- ca. 10 Oliven
- einige Zweige Pfefferminze
- Oregano
- 0,5 Packungen Fetakäse
- 2 EL Schlagsahne
- 2 EL Butter
- 4 Eier
-
Griechischer Bauernsalat
- 2 Tomaten
- 1/2 Gurke
- 1 kleine Zwiebel
- 125 g Fetakäse
- schwarze Oliven
- Salz und Pfeffer
- Saft einer 1/2 Zitrone
- Olivenöl
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