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Griechischer Salat

Von

Original Rezept aus Kreta! Einfach, lecker und gesund!

Rezept bewerten 4/5 (25 Bewertung)

Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • 3 Tomaten
  • 1 grüne Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 125 g Feta-Käse (aus Ziegen- oder Schafsmilch)
  • 8-12 Oliven
  • Oregano
  • Rotweinessig
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Gurke waschen, halbieren und in ca. 5mm dicke Stücke schneiden.

Schritt 2

Tomaten vierteln und die Viertel halbieren.

Schritt 3

Paprikaboden- und deckel abschneiden. Paprikaschote halbieren, Kerngehäuse entfernen und die Paprika in Streifen schneiden.

Schritt 4

Die Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden.

Schritt 5

Feta quer halbieren und auf den restlichen Salat legen

Schritt 6

Oliven zum Salat hinzugeben.

Schritt 7

Den Salat mit Salz, Pfeffer und Organo bestreuen. Dann Rotweinessig und Olivenöl auf dem salat verteilen!

Am besten passen schwarze Kalamati-Oliven! Olivenöl aus Kreta ist z.T. auch beim Discounter erhältlich! Perfekt wird der Salat mit einer griechischen Kräutermischung für Feta oder Salate.
Guten Appetit!

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