Tiropitakia

Von kiriaki1

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Mozzarella-Käse-Pizzabrot

Käse-Speck-Brötchen

Zutaten

Teig:
800g Mehl
1 Backpulver
250g geschmolzene Margarine
500g Jogurt
Füllung Käse:
500g Schafskäse
2 Eier
Füllung Champignon:
1 Zwiebel ( kleingeschnitten)
500g Champignon (kleingeschnitten)
halbe rote Paprika ( kleingeschnitten)
(eventuell) etwas geriebenen Käse
Salz
scharfe Paprika
Zum Bestreichen:
ein Eigelb gemischt mit etwas Milch

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Für den Teig das Mehl mit dem Backpulver vermengen. Den Jogurt mit der Margarine mischen und zum Mehl geben.

Schritt 2

Dann die Füllungen zubereiten und kleine Teigtaschen formen. Zum Schluss mit der Ei-Milch-Mischung bestreichen.

Schritt 3

Bei 180°C 25 Minuten bei Umluft backen

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