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Leckere Rezepte für griechisches Brot - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Knackwurst-Kekse

Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.

Am besten bewertete Griechisches Brot Rezepte

Von

Einfache Küche mit viel Geschmack Ein israelisches Gericht

  • - 2 Auberginen
  • - eine Knoblauchzehe
  • - Öl
  • - Salz
4/5 (66 Bewertung)

Pita-Brot stammt ursprünglich aus Griechenland, hat sich aber schnell in der traditionellen mediterranen und nahöstlichen Küche verbreitet und ist heute in weiten Teilen Europas eine beliebte Brotbeilage. Seine Besonderheit ist das Backen bei besonders hohen Temperaturen. Wir zeigen euch, wie ihr leckeres Pita-Brot zu Hause selber macht.

Von

Für den Teig das Mehl mit dem Backpulver vermengen

  • Teig:
  • 800g Mehl
  • 1 Backpulver
  • 250g geschmolzene Margarine
  • 500g Jogurt
  • Füllung Käse:
  • 500g Schafskäse
  • 2 Eier
  • Füllung Champignon:
  • 1 Zwiebel ( kleingeschnitten)
  • 500g Champignon (kleingeschnitten)
  • halbe rote Paprika ( kleingeschnitten)
  • (eventuell) etwas geriebenen Käse
  • Salz
  • scharfe Paprika
  • Zum Bestreichen:
  • ein Eigelb gemischt mit etwas Milch
3.9/5 (61 Bewertung)

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Tiropitakia Auberginenpaste im Pitabrot