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Traditionelle Rezepte für griechisches Gyros - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Griechisches Gyros Rezepte

Von

Gyros bedeutet übersetzt "gedrehter Spieß" und steht für eine spezielle Zubereitung von Fleisch

  • 9 Schweinenackensteaks
  • 5 Zwiebeln
  • Salz
  • Pfeffer,
  • Curry
  • Paprika
  • Gyrosgewürz
  • kochfestes Bindeband
4.7/5 (485 Bewertung)

Von

So gelingt ein leckeres Tzatziki wie vom Griechen

9 238 mal geteilt

Von

Gyros. Entdecke unser Rezept

  • 750 g Schweineschnitzel
  • 2,5 TL Oregano
  • 2,5 TL Thymian
  • 3,75 TL Paprikapulver
  • 2,5 Zehen Knoblauch
  • 2,5 Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • 200 ml Olivenöl
  • 2,5 Spritzer Zitronensaft
  • 1,5 TL Senf
4/5 (73 Bewertung)

Von

Die Spätzle oder Nudeln bissfest kochen

  • 250g Spätzle oder Bandnudeln
  • 1-2 Zwiebeln
  • 500g Gyros
  • 1-2 Paprika
  • 1 Becher Tzatziki
  • 1 Becher Schmand
  • 1 Becher Sahne
  • 100g geraspelter Käse
3.1/5 (28 Bewertung)

Von

Gemüse putzen und kleinschneiden

  • 2 Kartoffeln
  • 2 Champignons
  • Zucchini, Größe ungefähr wie eine Kartoffel
  • 1 Zwiebel
  • Gyros-Gewürzmischung
  • Reis (nach Vorschrift gegart)
2.6/5 (14 Bewertung)

Von

Marinade anrühren, Fleisch darin 30 Min

  • 675g Hähnchenbrust, in grobe Stücke geteilt
  • 1 rote Zwiebel, in 1cm dicke Scheiben geschnitten
  • Olivenöl
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 EL Zitronensaft
  • 1 EL Oregano
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL frisch gemahlner schwarzer Pfeffer
  • Cayennepfeffer
  • 6-8 Pitas (kleine Fladenbrote)
2.6/5 (35 Bewertung)

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Hähnchen-Gyros Gyros wie vom Griechen