Leckere Rezepte für griechische Vorspeisen - 5 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
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Gefüllte Zucchini auf griechische Art mit Tomaten und Schafskäse

Von ÄnnA_BanÄna
Die Zucchini längs halbieren und das Innere (Kerne) vorsichtig mit einem Teelöffel herausschaben
- 600 g Zucchini (ca. 1 mittelgroße)
- 300 g Tomate
- 1 m.-große Zwiebel
- Knoblauch
- 100 g Feta-Käse
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Oregano
- Basilikum
- Thymian
Griechisches Tzatziki selbst gemacht - so geht's

Von Chef Christophe
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Griechischer Bauernsalat

Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Paprika, Zwiebel und Tomate waschen und in kleine (ca
- Salat:
- 1 Paprika
- 1/2 Gurke
- 1/2 Zwiebel
- 3 Tomaten
- 1 kleine Dose Mais
- Fetakäse
- Dressing:
- 5EL Öl
- 1EL Balsamicoessig
- Gewürze
- 2EL Zucker
- Salz & Pfeffer
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- 250g Reisnudeln
- griechische Gewürzmischung von Knorr
- 2-3 Paprika (rot+gelb)
- 3-4 Tomaten
- 200g Schafskäse
Nudelsalat auf griechische Art

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Nudelsalat auf griechische Art
- 250 g Nudeln
- 1 halbe Gurke
- 1 gelbe Paprika
- 1 rote Paprika
- 2 Tomaten
- 1 Packung Fetakäse
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- Balsamico, weißer
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- 1 Gurke
- 4 Tomaten
- 1 Packung Feta
- 1 Zwiebeln
- griechische Oliven
- Olivenöl, Salz und Pfeffer
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