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Gefüllte Weinblätter

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Zutaten

  • 300 g türkischer Reis
  • 150-200 g Hackfleisch
  • 1/2 Packung passierte Tomaten
  • 1 große Zwiebel
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 5 EL Olivenöl
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • Salz, Pfeffer, getrocknete Pfefferminz
  • Weinblätter

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 80Min.
 Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten vermischen.

Schritt 2

Weinblätter füllen.

Schritt 3

Die Weinblätter in einen Topf legen, 6 El Öl dazugeben. Wasser dazugießen bis die Blätter bedeckt sind.

Schritt 4

Weinblätter ca. eine halbe Stunden auf niedrigster Stufe köcheln lassen.

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