Leckere Rezepte für vegetarische Ravioli - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus

1 Scheibe saftigem Kochschinken
1 Scheibe Emmentaler
2 Scheiben Toastbrot
wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

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Am besten bewertete Vegetarische Ravioli Rezepte

Ravioli al limone in Salbeibutter

Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog

Heute mal wieder ein Pastarezept

Für den Teig:
• 300 g Pastamehl (oder normales Mehl)
• 3 Eier
• Prise Salz
Zutaten für die Füllung:
• Schale von 2 Bio-Zitronen
• Saft 1 Bio-Zitrone
• 1/2 Bund Basilikum
• 250 g Ricotta
• 50 g geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer
• 1 Eigelb
Für die Salbeibutter:
• 100 g Butter
• 3 EL Olivenöl
• 1/2 Knoblauchzehe
• 10-15 Salbeiblätter (je nach Größe)
• Salz und Pfeffer

3.3/5 (123 Bewertung)

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