Leckere Rezepte für einen Nudelteig für Ravioli - 5 Rezepte
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Am besten bewertete Nudelteig für Ravioli Rezepte
Kürbis-Ravioli in Salbeibutter

Von puhlskitchen, puhlskitchen
Da der Nudelteig am besten mindestens eine Stunde ruhen muss, wird dieser zuerst hergestellt
- für den Nudelteig
- 350 g Nudelmehl
- 3 Eier
- 2 Eigelb
- etwas Salz
- für die Füllung
- 300 g Hokkaido-Kürbis
- 250 g Butternut-Kürbis
- 2 EL geröstete und gehackte Mandeln
- 50 g Parmesan
- 100 g Ricotta
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- 2 EL Butter
- 12 Salbeiblätter
- 12 Kirschtomaten
- Kürbiskernöl
- Parmesan
Ravioli al limone in Salbeibutter

Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Heute mal wieder ein Pastarezept
- Für den Teig:
- • 300 g Pastamehl (oder normales Mehl)
- • 3 Eier
- • Prise Salz
- Zutaten für die Füllung:
- • Schale von 2 Bio-Zitronen
- • Saft 1 Bio-Zitrone
- • 1/2 Bund Basilikum
- • 250 g Ricotta
- • 50 g geriebener Parmesan
- • Salz und Pfeffer
- • 1 Eigelb
- Für die Salbeibutter:
- • 100 g Butter
- • 3 EL Olivenöl
- • 1/2 Knoblauchzehe
- • 10-15 Salbeiblätter (je nach Größe)
- • Salz und Pfeffer
Nudelteigrezept für vegane Maultaschen & Ravioli

Von Vegane Küche, Vegane Küche - vegan kochen ist nicht schwer
Ich wollte schon seit ewigen Zeiten mal wieder Ravioli essen
- (ergibt zwischen 30 und 40 Stück)
- Für den Nudelteig
- 200 Gr. Hartweizengrieß
- 120 Gr. Mehl
- 160 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- Für die Füllung
- 3 Tomaten
- 1 Paprika
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Kräuter der Provence
- 1 Prise Salz
- 1 gestr. TL Pizzagewürz
- Kräuter der Provence
- 2 TL Zucker
- Pfeffer
Ravioli mit orientalischer Lammfüllung und Granatapfelsoße

Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Heute habe ich den eigentlich italienischen Klassiker mal orientalisch abgewandelt
- Für den Nudelteig:
- • 250 g Hartweizengrieß
- • 100 ml Wasser
- • etwas Salz
- • 1 EL Olivenöl
- Für die Füllung:
- • 300 g Lammhack
- • Zwiebel
- • 150 g Pinienkerne
- • etwas Salz und Pfeffer
- • ca. 2 gestrichene TL Ras el Hanout
- Für die Soße:
- • 2 Granatäpfel
- • 1 kleine rote Zwiebel
- • 1 EL Olivenöl
- • 4 Stiele Thymian
- • 1–2 EL brauner Zucker
- • 1 TL Speisestärke
Selbstgemachte Ravioli mit Ricotta-Salbei-Basilikum-Füllung

Von lilian
Lecker-leichte Ravioli zum Genießen!
- Für den Teig:
- 200g Mehl
- 2 Eier
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- 1 Eigelb
- Für die Füllung:
- 300 g Ricotta
- 10 Basilikumblätter
- 2 Salbeiblätter
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Für die Dekoration:
- geriebener Parmesan
- Salbei und Basilikum
Nudelteig für Ravioli Rezeptsammlung
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