Leckere Füllung für Ravioli Rezepte - 4 Rezepte
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Am besten bewertete Füllung für Ravioli Rezepte
Kürbis-Ravioli in Salbeibutter
![Kürbis-Ravioli in Salbeibutter](/media/2013-10-06t21-57-24_9_crop.jpg/tsp/kurbis-ravioli-in-salbeibutter.jpg)
Von puhlskitchen, puhlskitchen
Da der Nudelteig am besten mindestens eine Stunde ruhen muss, wird dieser zuerst hergestellt
- für den Nudelteig
- 350 g Nudelmehl
- 3 Eier
- 2 Eigelb
- etwas Salz
- für die Füllung
- 300 g Hokkaido-Kürbis
- 250 g Butternut-Kürbis
- 2 EL geröstete und gehackte Mandeln
- 50 g Parmesan
- 100 g Ricotta
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- 2 EL Butter
- 12 Salbeiblätter
- 12 Kirschtomaten
- Kürbiskernöl
- Parmesan
Top 10 Lebensmittel, die den Teller ersetzen
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Von Elena Salvadore
Kein Teller von Nöten, bei diesen Gerichten kann als verputzt werden!
Ravioli al limone in Salbeibutter
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Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Heute mal wieder ein Pastarezept
- Für den Teig:
- • 300 g Pastamehl (oder normales Mehl)
- • 3 Eier
- • Prise Salz
- Zutaten für die Füllung:
- • Schale von 2 Bio-Zitronen
- • Saft 1 Bio-Zitrone
- • 1/2 Bund Basilikum
- • 250 g Ricotta
- • 50 g geriebener Parmesan
- • Salz und Pfeffer
- • 1 Eigelb
- Für die Salbeibutter:
- • 100 g Butter
- • 3 EL Olivenöl
- • 1/2 Knoblauchzehe
- • 10-15 Salbeiblätter (je nach Größe)
- • Salz und Pfeffer
8 super schnelle und leckere Hackfleischrezepte
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Von Elena Salvadore
Mit Hackfleisch lassen sich die leckersten Speisen zubereiten
Ravioli mit orientalischer Lammfüllung und Granatapfelsoße
![Ravioli mit orientalischer Lammfüllung und Granatapfelsoße](/media/img_1614_crop.jpg/tsp/ravioli-mit-orientalischer-lammfullung-und-granatapfelsosse.jpg)
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Heute habe ich den eigentlich italienischen Klassiker mal orientalisch abgewandelt
- Für den Nudelteig:
- • 250 g Hartweizengrieß
- • 100 ml Wasser
- • etwas Salz
- • 1 EL Olivenöl
- Für die Füllung:
- • 300 g Lammhack
- • Zwiebel
- • 150 g Pinienkerne
- • etwas Salz und Pfeffer
- • ca. 2 gestrichene TL Ras el Hanout
- Für die Soße:
- • 2 Granatäpfel
- • 1 kleine rote Zwiebel
- • 1 EL Olivenöl
- • 4 Stiele Thymian
- • 1–2 EL brauner Zucker
- • 1 TL Speisestärke
Ravioli Caprese
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Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Gefüllte Teigwaren hatten schon immer seinen Reiz, finde ich! Man kann sehr kreativ sein, kann sie formen, wie man...
- Pastateig:
- 100 g Weissmehl 00'
- 100 g Semolinamehl
- 1 Ei
- 2 EL Olivenöl
- 100 g Kirschtomaten
- 2 EL Olivenöl
- etwas Meersalz
- frischen Rosmarin
- Füllung:
- 200 g Mozzarella in Stücke schneiden
- frische Basilikumblätter in halb schneiden, falls zu gross
- Pesto
- Und die geroesteten Kirschtomaten von oben
- Kirschtomaten-Pilzsauce:
- 100 g Kirschtomaten
- 100 g Pilze, geschnitten je nach Groesse
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Bund Basilikumblätter, gehackt
- Salz und Pfeffer
- Paprika
- Italienische Kräuter
- Chiliflocken
- 150 ml Sahne
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