Leckere Rezepte für selbstgemachte Gnocchi - 2 Rezepte
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Bananen haltbar machen
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Gnocchi di Patate
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Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Gnocchi sind in unserer Familie ein Festessen! Mein Sohn wuenscht es sich immer als Geburtstagsessen
- 1,5 kg weichkochende Kartoffeln wie fuer Kartoffelbrei
- ca 600-800 g Mehl
Gyoza: Japanische Ravioli mit Garnelen
![Gyoza: Japanische Ravioli mit Garnelen](/cache/article/choiniii-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Chef Christophe
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Kürbis-Gnocchi mit Salbei-Kräuterbutter
![Kürbis-Gnocchi mit Salbei-Kräuterbutter](/media/img_5851-e1378572464769_crop.jpg/tsp/kurbis-gnocchi-mit-salbei-krauterbutter.jpg)
Von Danja Moje, Feinkostpunks
Selbstgemachte Gnocchi machen natürlich immer etwas mehr Arbeit als die Variante aus dem Supermarkt- aber dafür k...
- 500 g mehligkochende Kartoffeln
- 500 g Kürbisfruchtfleisch, bevorzugt Hokkaido
- 250 g Mehl + reichlich Mehl zum Bestäuben
- 2 Eier
- Salz, Pfeffer, Muskat
- 80 g Butter
- 1 Handvoll Salbeiblätter (10-15 dürfen es schon sein)
- einige Zweige Oregano, frisch
- geriebener Parmesan (Menge nach Geschmack, hier etwa 30 g/Person)
selbstgemachte Gnocchi Rezeptsammlung
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