Leckere Rezepte für gefüllte Teigtaschen mit Gemüse - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus

1 Scheibe saftigem Kochschinken
1 Scheibe Emmentaler
2 Scheiben Toastbrot
wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

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Am besten bewertete Gefüllte Teigtaschen mit Gemüse Rezepte

Blätterteigtaschen mit Kartoffelfüllung

Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle

Kartoffeln schälen und in reichlich Wasser kochen

700g Kartoffeln
200g Sahne
100g Schinkenwürfel
1 Zwiebel
1 Packung Blätterteig
2 Eigelbe
Salz und Pfeffer
Petersilie

3.8/5 (51 Bewertung)

Nudelteigrezept für vegane Maultaschen & Ravioli

Von Vegane Küche, Vegane Küche - vegan kochen ist nicht schwer

Ich wollte schon seit ewigen Zeiten mal wieder Ravioli essen

(ergibt zwischen 30 und 40 Stück)
Für den Nudelteig
200 Gr. Hartweizengrieß
120 Gr. Mehl
160 ml Wasser
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
Für die Füllung
3 Tomaten
1 Paprika
2 EL Tomatenmark
1 TL Kräuter der Provence
1 Prise Salz
1 gestr. TL Pizzagewürz
Kräuter der Provence
2 TL Zucker
Pfeffer

5/5 (1 Bewertung)

Blätterteigtaschen mit Gemüsefüllung

Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle

ratz fatz gemacht

2 TK Blätterteigplatten
2 Scheiben Schinken
Mais
Erbsen
1/2 Paprika
1 Eigelb
Oregano

2.9/5 (18 Bewertung)